UljeUljeKada ulje užegne i pokvari se, ne bi trebalo da se konzumira. Ulja koja su podložna procesu hidrogeneze su štetna za ljudsko zdravlje, jer u telo unose tzv....
Riblje UljeRiblje UljePreviše čvrste kapsule mogu značiti da proizvođač želi da sakrije miris užeglog ulja....
Ulje SlačiceUlje SlačiceŠtetnost ulja slačice Ulje slačice se ne preporučuje bebama i deci, jer može izazvati iritacije kože i alergijske reakcije....
Palmino UljePalmino UljeJedni smatraju da je palmino ulje veoma štetno, a drugi smatraju da je ovo ulje veoma korisno. Međutim, šta je istina? Da li ga treba konzumirati ili ne?...
Arganovo UljeArganovo UljeKoristi od arganovog ulja Konzumacija arganovog ulja poboljšava zdravlje....
Susamovo uljeSusamovo uljeŠtetnost susamovog ulja Kao i svaka korisna namirnica, susamovo ulja ima i svoje negativne strane....
Ricinusovo UljeRicinusovo UljeŠtetnost ricinusovog ulja Upotreba ricinusovog ulja svakako treba da bude umerena, posebno ako se ono koristi kao diuretik. Kod duže konzumacije, ovo ulje može narušiti normaln peristaltiku creva....
Kokosovo uljeKokosovo uljeKod njega se zasićene masti povećavaju, pa to povećava mogućnost stvaranja štetnih trans-masti....
Maslinovo UljeMaslinovo UljeZa poređenje: suncokretovo ulje, na primer, se usvaja samo do 83%, a ulje o kome se priča iz kineske kuhinje, susamovo ulje se usvaja samo do 57%....
Kako da čuvamo ulje i maslinovo uljeKako da čuvamo ulje i maslinovo uljeMaslinovo ulje se najbolje čuva u flašu od tamnog stakla, razmak između maslinovog ulja i poklopca treba da bude veliko. U prozivnom vazduh iznad maslinovog ulja će za ukiseliti....
Ulje od RepiceUlje od RepiceŠtetnost ulja od repice Svakako, treba obratiti pažnju i na negativna svojstva ulja od repice. Dijetolozi i razni istraživači tvrde da ovo ulje, osim što je korisno za organizam čoveka, ono može biti i štetno....
Ulje od KikirikijaUlje od KikirikijaŠtetnost ulja od kikirikija Što se tiče mononezasićenih masnih kiselina, ulje od kikirikija je po sadržaju ovih kiselina isto kao i maslinovo ulje, ali treba voditi računa i uzeti u obzir moguće alergije koje se mogu javiti...