Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kiseli KupusBudući da sadrži mlečne kisele bakterije, kiseli kupus uklanja želudačne probleme, upravo jer ove bakterije imaju antimikrobno dejstvo i odlično utiču na crevnu floru u korist dobrih bakterija u crevima....
02. jun
Stelirisani kiseli kupusKupus iz kace ili bureta lako istiskati i sitno naseckati.
Puniti tegle za kompot, stalno pritiskati kupus da bude sabijen, da nema vazduha i da ostane sa sopstvenom čorbicom....
28. mart
Brzi kiseli kupusTegle punite kupusom, tako što prvo na dno sipate 1 kašiku soli i dolivate vodu.
Zatvorite i stavite na sunce da se fermentiše. Nakon 7 dana kupus je gotov....
09. mart
Kako da pravilno čuvamo kiseli kupusMožete staviti kašiku šećera, koji će se vremenom pretvoriti u konzervans zbog mikroorganizama koji se nalaze u kiselom kupusu;
- Ako se na površini salamure pojavi buđ, morate je odmah ukloniti;
Čuvanje kiselog kupusa...
20. dec.
Kiseli kupus u teglamaStaviti tegle u kuhinju na toplom, a grla pokriti dvostruko savijenom gazom i gumicom. Nakon 4-5 dana kiseli kupus je gotov za konzumiranje....
16. mart
Kiseli kupus u buretuPretočimo kupus nakon šest dana, i to traje svaki dan, dok kupus ne počne da se kiseli. U toku nedelje properemo pelenu koja je pokupila boju i operemo kamen. Tako će kupus izdržati duže vremena....
14. januar
1
Kiseli kupus bez pretakanjaNakon 25 dana, pre toga se ne otvara, kupus je gotov za konzumiranje....
28. nov.
Zaljućeni kiseli kupus sa pirinčemNakon što se zaprži, dodaje se u kupus. Ostavlja se na ringli da provri kiseli kupus sa pirinčem.
Pri serviranju posni kiseli kupus sa pirinčem može da se dodatno začini biberom i ljutom alevom paprikom u ljuspama....
28. mart
Kiseli kupus sa ćurećim batacimaKupus sa ćuretinom se peče još sat vremena na najnižem nivou u rerni na 180 stepeni.
Kiseli kupus sa ćurećim batacima serviramo sa omiljenim pićem....
17. nov.
Čorbasti kiseli kupus sa teletinomNasuti vodu i dodati iseckan kiseli kupus. Sve pobiberiti.
Kuvati 60 minuta....
26. feb.
Kiseli kupus sa svinjetinom u multikukeruKiseli kupus sa svinjskim mesom, spremljeno u multikukeru.
Sa prepečenim kriškama i suvom ljutom paprikom, mmm...
Volimo kiseli kupus....
10. dec.
Kiseli kupus sa pasuljem u rerniPosebno skuvajte pasulj i kiseli kupus dok ne omekšaju.
Sipajte sve u pleh, dodajte masnoću, izmrvljene suve paprike, začine, malo soli (po potrebi), ljutu papriku.
Jelo pecite u umerenoj rerni dok ne bude gotovo....
28. okt.
Kiseli kupus sa pirinčem u multikukeruDanas je moj predlog za ručak kiseli kupus sa pirinčem sa prepečenim kriškama i ljutom papričicom.
Spremila sam ovaj ukusni kiseli kupus sa pirinčem u mutlikukeru....
25. januar
Kiseli kupus sa leblebijama i pirinčemOstavljamo da se malo krčka.
Dodajemo prethodno skuvane leblebije i isečen kiseli kupus.
Dodajemo malo vode u kiseli kupus sa pirinčem, tek onoliko koliko je neophodno....
17. feb.
Kuvani kiseli kupus iz zemljanog loncaNa dno poredajte kore od slanine, pa preko slanine stavite 2 lista kupusa. Ostavite još 2 lista kupusta da stavite na vrh.
Kupus iseći na tanke trake....
09. feb.
Kiseli kupus sa pasuljem i kobasicomKiseli kupus iseći na listiće i luk iseći na komadiće. Prodinstati i luk i kiseli kupus.
Skuvati pasulj i dodati kiselom kupusu. Iseći kobasicu na krugove i dodati kupusu i pasulju....
15. mart
2
Kiseli kupus sa povrćem u šerpiUzimamo jednu malo glavicu kiselog kupusa. Sečemo je na dve polovine i posle opet po redini, da nam bude lakše da je sečemo nakon toga.
Sečemo kiseli kupus na lente (ne mnogo duge)....
06. april
Kiseli kupus u buretu sa renomKupus se preliva vodom, tako da ona dobro prekrije kupus.
Preostala so se stavlja u torbicu od gaze i stavlja se u kupus....
24. nov.
Jednostavan recept za kiseli kupus u buretuIako već godinama kiselim kupus, nikako da zapamtim koliko puta se pretače. Uglavnom, kada se setim. Mada, desi se i da zaboravim i opet bude ukusan. Očigledno da je najvažniji odnos količine vode i soli :)...
21. sep.
Kiseli kupus sa pilećim želudcima u multikukeruKupus ispušta tečnost kada se kuva.
Uključujem aparat na program sporog kuvanja.
Dobićete odličan kiseli kupus.
Želudci, koji imaju mišiće i teško postaju mekani, ovde su nežni i ukusni....
01. feb.
Roze kiseli kupus sa cveklom u teglamaTako ćete posle 3 nedelje imati gotov kupus sa cveklom i šargarepom, koji možete direktno da jedete kao turšiju/prilog ili da ga oceđen dodate u salatu!...
14. sep.
Kuvani kiseli kupus sa suvim svinjskim rebrimaNa kraju staviti kiseli kupus da se dinsta 10 minuta.
Preliti vodom i staviti suva svinjska rebra, lovorov list i biber. Kuvati oko sat vremena.
Prijatno uz kuvani kiseli kupus sa suvim svinjskim rebrima!...
24. januar