Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....Kako se suši riba?I kad smo već kod teme o ribama, podsetimo se da se sveža riba brzo pokvari. Zbog toga se morao pronaći neki način da se ona sačuva. Jedan takav postupak je sušenje – metoda čuvanja hrane, koja funkcioniše tako što uklanja... Sudžuk od konjskog mesaKrajeve sudžuka vežite jedan za drugi i formirajte prepoznatljivi oblik u obliku potkovice.
Okačite sudžuke da se suše 24 sata. Nakon tog vremena izbušite crevo iglom na nekoliko mesta.... Sudžuk od magarećeg mesaKada se pravi sudžuk od magarećeg mesa on o treba da ima i deo slanine, budući da je samo meso mnogo suvo.
Slanina, koja treba da se stavi u meso dodaje se 300-400 g na kilogram magarećeg.... Sudžuk na seoski načinKoncem im zavežite krajeve i okačite da se suše na hladnom i provetrivom mestu.
Valjaju se oklagijom za 1-2 dana. Sudžuk na seoski način treba da je gotov nakon 24 do 48 sati.... Sudžuk od divljeg praseta i teletineOstavljate na provetrivom mestu da se suši.
Vreme zavisi od toga kako više volite da ga konzumirate - da li mekano ili suvlje i tvrđe.
Možete prvih dana da ga razvijate oklagijom ili staklenom flašom od piva.... Teleći sudžuk sa pimentom i kuminomTeleće meso se iseče na komade, nakon čega se posipa začinima, navedenim u receptu. Stavlja se na rešetku da se ocedi. Neophodno je približno dva daba da se meso dobro ocedi.... Domaći sudžuk sa dve vrste mesaMožete uviti sudžuk u potkovicu ili da napravite kao običnu kobasicu.
Ako ćete kao potkovicu, gnječite svaki dan, stavite da se suši na provetrivom mestu 2-3 nedelje, nakon toga je gotovo za jelo.... Teleći sudžuk sa kuminom i čubromOkačite da se suše na hladnom i provetrivom mestu.
Drugog dana kačenja ih skinite i razvijte okruglom staklenom flašom punom vode i ponovo okačite.... Suši/undefined /undefined Suši je najoznatije jelo van granica Japana, kao i jedno od najpopularnijih jela među samim Japancima, koji ga pripremaju za posebne prilike i razne nacionalne praznike. Suši se tradicionalno pravi... Kako da čuvamo sudžuk i drugo mezePodrum je odgovarajuć za čuvanje sušenih kobasica i sudžuka, ako je on dovoljno čist, a sušene kobasice i sudžuci su na mestu do kojeg glodari ne mogu doći.... SudžukNapunjeni sudžuk izbušite iglom na mestima gde je ostalo vazduha.
Sudžuk stavite na štap i okačite na provetrivo mesto, nakon 2-3 dana razvucite oklagijom.
Rok upotrebe je 1-2 meseca.... Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Francuski kuvari, koji su poznati po svojoj prefinjenoj kuhinji, verovatno gledaju sa visine na aktivnosti svojih italijanskih kolega, čija je kuhinja najpoznatija po pravljenju testenine, antipasti i pice. Ili drugačije... Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo.... Sudžuk AsortiPreporučuje se da, ako svinjetina nije mnogo masna, dodate i malo slanine, inaće sudžuk bude mnogo suv.
Kad sameljete meso stavite začine i promešajte da ih bude svuda.... Teleći sudžukOkačite teleće sudžuke da se suše na mestu sa dosta strujanja vazduha, a nakon 1-2 dana ih ispresujte varjačom ili flašom.... Domaći sudžukU zavisnosti od dužine sudžuka koju želite, previjte crevo (tamo gde će biti kraj sudžuka).
Napunjene sudžuke okačite da se suše i nakon 24 sata iz izbušite iglom, tamo gde je ostao vazduh.... 
Kako se prave perlice šećera?
Kako se suši riba?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Sudžuk od konjskog mesa
Sudžuk od magarećeg mesa
Sudžuk na seoski način
Domaći sudžuk od svinjske plećke
Domaći sudžuk sa balkanskim čubrom
Sudžuk od divljeg praseta i teletine
Teleći sudžuk sa pimentom i kuminom
Domaći sudžuk sa dve vrste mesa
Teleći sudžuk sa kuminom i čubrom
Domaći sudžuk od konjskog i svinjskog mesa
Sudžuk od telećeg, magarećeg i svinjskog mesa
Suši
Kako da čuvamo domaći sudžuk i krvavicu
Kako da čuvamo sudžuk i drugo meze
Kako napraviti domaći sudžuk i kobasicu Lukanka
Sudžuk
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?
Kako da zamrznete leblebije?
Sudžuk Asorti
Teleći sudžuk
Domaći sudžuk
