Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?ne nude, tako da svako sam može da proceni koji mu se recept više dopada od ove dve vrste domaće spremljenih....
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremauglja je 5-7 cm, temperatura treba da bude umerena da se ne osuši;
- tokom procesa roštiljanja ribu je dozvoljeno poprskati suvim belim vinom;
- kuvajte ribu ne više od 20 minuta;
- proverite da li je gotova čačkalicom...
07. avgust
Najsočniji rolat od mesaPečenicu posuti preko jaja i pažljivo uviti rolat, prebaciti ga na pleh obložen papirom za pečenje i peći u zagrejanoj rerni oko 35-40 minuta da lepo porumeni.
Pre sečenja, ostaviti rolat da odmori bar 15 minuta....
12. feb.
Uskršnji rolat od mesaNa nadev stavimo oljuštena jaja i zavijamo u rolat dok pazimo da ne iscuri nadev. Zavežemo dva kraja i sredinu koncem i pržimo dok ne porumeni....
20. mart
Rolat od mesa sa jajimaPodmazati pleh, staviti pola mase od mesa i rasporediti u oblik pravougaonika, poređati kuvana jaja, staviti preko drugu polovinu mesa i rukama oblikovati rolat....
03. jul
1
Rolat od pilećeg mesaU sredinu velikog parčeta filea stavite po parče maslaca, pokrijte malim komadima i uvijte u rolat.
Posolite, pospite biberom.
Rolate potopite u jaja i prezle i pržite u ugrejanom ulju....
05. sep.
Rolat od mlevenog mesaNa kraju sipamo preostalo mleveno meso i zagledimo rolat da sakrije sastojke. Pečemo u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 40 minuta.
Nakon toga nasecite kačkavalj na tanke trake i poređajte preko rolata....
30. sep.
Praznični rolat od mesa iz rerneNakon toga isecite foliju i odvijte rolat, pecite oko 15 minuta dok slanina ne dobije zlatnu boju.
Servirajte toplo sa prilogom od pečenog i svežeg povrća....
10. dec.
Rolat od mesa u listu kupusaUvijamo u rolat. Rolat posle uvijamo u dva ili tri velika lista kupusa, prethodno im isečemo debele žilice. Na dno glinene đuvečare stavljamo 3 lovorova lista, 2 zrna pimenta i 2 supene kašike ulja....
10. dec.
Rolat od mesa na bečki načinKalup za kolač se namaže i sipa se pola pripremljenog mlevenog mesa, preko njega se porešđa nadev od povrća i prekriva se drugom polovinim mlevenog mesa. Preliva se vinom i poređaju se parčići dimljene slanine....
29. nov.
Rolat od telećeg mlevenog mesaUkusan rolat, Malo je tamniji, tako je sa telećim mlevenim mesom, ali je aromatično i ukusno.
Rolat od telećeg mlevenog mesa je uvek dobra ideja za ručak ili večeru....
26. sep.
Pečeni rolat od svinjskog mesaPecite rolat oko sat, pri čemu s vremena na vreme otvarate rernu, da prelijete meso sa sosom koji se stvorio.
Napomena: Da bi se meso dobro ispeklo, kakvo god da je, pecite onoliko vremena koliko je teško!...
29. okt.
Šareni rolat od mlevenog mesaRasporedimo smesu preko paprika i uvijemo pravougaonik u rolat.
Razvučemo mleveno meso u pravougaoni oblik na foliji, posutoj sa malo vode. U centar stavljamo rolat od paprika i sve uvijemo u veći rolat....
12. januar
Rolat od mlevenog mesa divljačiNa foliji razvlačimo mleveno meso i uvijamo u rolat. Krompir sečemo po želji na žilijen ili na krugove.
Stavljamo rolat u pleh i namažemo ga uljem ili maslacem odozgo....
09. jul
Šareni rolat od mesa pečen u rerniU jedan kraj se ređaju po celoj dužini kobasica, paprika i uvija se jednom; nakon njih, na trake isečene dimljene grudi i šargarepe i uvija se još jednom; poređaju se jaja, pečurke i na trake isečen kačkavalj i rolat se čvrsto...
25. april
Rolat od mesa sa kukuruzom i pečurkamaUmesite i oblikujte rolat, koristeći foliju da ga uvijete.
Stavite ga u namazan pleh i stavite u ugrejanu rernu. Malo pre kraja pečenja poređajte kolutiće paradajza i obilno pospite kačkavaljem....
22. mart
Rolat od mesa sa nadevom u slaniniNa drugu aluminijumsku foliju se poređaju čvrsto kriške slanine. Na njih se stavi rolat od mlevenog mesa i opet se uz pomoć folije uvije u rolat.
Tako se postavi u posudu i peče se na 200 stepeni oko 25 minuta....
24. maj
Rolat od svinjskog mesa sa nadevomNamažite meso senfom, rasporedite ravnomerno odozgo nadev i uvijte u čvrst rolat. Ceo rolat uvijte kanapom da se ne raspadne prilikom pečenja....
24. maj
Rolat od jaja i mlevenog mesaOstavite da se ohlade i pomešajte mleveno meso sa začinima i jednim jajetom.
Sipajte smesu na koru i uvijte u rolat. Pecite u ugrejanoj rerni na 190 stepeni dok ne bude gotovo....
30. jun
Rolat od mlevenog mesa i slanineUvijamo mleveno meso uz pomoć folije u čvrst rolat.
Preko drugog komada folije stavljamo komade slanine, stavljamo u kraj rolata od mlevenog mesa i ponovo uvijamo zajedno sa slaninom....
25. avgust
Rolat od krompira i mlevenog mesaStavite brašno i umesite neku vrstu testa (smesa treba da bude relativno homogena, kako se ne bi raspadala prilikom umotavanja u rolat i kod pečenja)....
07. jul
Rolat od mlevenog mesa sa nadevom od povrćaPreko njih stavite hladan nadev, nakon toga prvo uvijte paprike preko nadeva, a posle uz pomoć papira za pečenje uvijte sve zajedno u čvrst rolat....
11. april
Novogodišnji rolat od mesa, uvijen u listove kupusaPospite sa malo soli i uvijte u rolat, podižući foliju.
3. Razvucite i obavijte listovima kupusa, prethosno skinite tvrdi deo i žilice. Ponovo uvijte folijom i učvrstite po ivicama.
4....
30. dec.
Kako se peče ceo komad mesaMeso, ispečeno u komadu, ne samo da je izuzetno ukusno, već je i jelo koje se servira u odgovarajućoj posudi i sa pravilno odabranim garnirungom, koji mu obogaćuje ukus.
U kuhinji mnogih naraoda ima recepata za pečenje...
01. maj
Rolat od mesa sa nadevom od spanaća i pečurakaUvijte u rolat uz pomoć folije. Stavite rolat u namazan pleh sa dnom koje se ne lepi. Pecite rolat u rerni dok ne dobije zlatnu boju.
Pre serviranja isecite na kriške....
25. januar