bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Primena natrijum benzoata u kulinarstvuPrimena natrijum benzoata u kulinarstvu
10. dec.
proizvode na kojima piše da sadrže natrijum benzoat i vitamin C....
Kako rastvoriti natrijum benzoat za kiseli kupus?Kako rastvoriti natrijum benzoat za kiseli kupus?
07. jul
Evo kako da dodate i rastvorite natrijum benzoat kod kuće: Čim salamura na vrhu počne da bledi, dodajte natrijum benzoat u kiseli kupus....
NatrijumNatrijum
20. jun
Izvori natrijuma Za najbolje izvore natrijuma smatraju se so, slanina, zelene masline, morska riba, sir i još drugih namirnica....
Kako se turšija konzerviše natrijum benzoatomKako se turšija konzerviše natrijum benzoatom
06. maj
Jedan od načina da je napravite je sa natrijum benzoatom - po 1 gram na litar tečnosti....
Natrijum NitritNatrijum Nitrit
02. januar
Štetnost natrijum nitrita Natrijum nitrit je nesumnjivo jedan od najopasnijih dodataka, koji se koriste u prehrambenoj industriji....
Disblanas natrijuma u organizmuDisblanas natrijuma u organizmu
23. dec.
Disbalans natrijuma u organizmu se deli na dve kategorije: - hipernatremija - višak natrijuma - hiponatremija - nedostatak natrijuma Oba stanja disbalansa natrijuma u organizmu imaju negativne posledice po ljudsko...
Konzervans za turšiju - kada i koliko?Konzervans za turšiju - kada i koliko?
09. feb.
Svakome su poznati aspirin, natrijum benzoat, kalijum sorbat kao različite mogućnosti za konzerviranje....
Slani krastavci u buretuSlani krastavci u buretu
28. feb.
Kada vidite da su krastavci gotovi, dodajte natrijum-benzoat, na 1 litar obima bureta dodajte 1 gram. Nakon toga pretačite krastavce još tri dana - benzoat se rastvara, a sok ostaje bistar....
Šta je E210 i zašto je štetan?Šta je E210 i zašto je štetan?
08. jul
benzoata; - 3% za benzoil hlorid; - 2% za alkidne smole, benzoatne estre itd....
Turšija za šijuTuršija za šiju
12. nov.
Na kraju u sirup dodajte natrijum benzoat i prelijte povrće. Dobro se promeša sve. Ovako povrće treba da stoji 24 sata uz povremeno mešanje....
Kako se pravi salamura za sirKako se pravi salamura za sir
13. feb.
1
U drugim delovima zemlje u salamuru, osim vode i soli, dodaje se malo limuntusa ili natrijum-benzoata. Na jedan litar se stavlja 2 grama limuntusa ili 1 gram natrijum-benzoata. Procedura je ista, rečena pre ovoga....
Naučnici: Tvrdnja da je so štetna je mit!Naučnici: Tvrdnja da je so štetna je mit!
28. april
Jasno je da je granica između štetnosti i koristi od natrijuma veoma tanka. Gledano sa fiziološke tačke gledišta, natrijum hlorid je veoma važan sastojak koji igra veoma važnu ulogu u velikom broju vitalnih procesa....
Turšija od karfiola, paradajz-paprika i šargarepe sa kuvanom marinadomTuršija od karfiola, paradajz-paprika i šargarepe sa kuvanom marinadom
01. okt.
U duboku posudu sipamo sirće, šećer, stavljamo sve začine i natrujum-benzoat. Sve to stavljamo na vatru i ostavljamo da vri, dok se šećer ne rastipi. Marinadu možemo pripemiti prethodnog dana, da bude hladna....
So - koristi i šteteSo - koristi i štete
16. avgust
So se još naziva i natrijum hlorid (NaCl). Sastoji se od 40% natrijuma i 60% hlorida. So je najveći prehrambeni izvor natrijuma, a reči "so" i "natrijum" se često koriste naizmenično....
Kako da smanjimo visok krvni pritisak i holesterol prirodnom hranomKako da smanjimo visok krvni pritisak i holesterol prirodnom hranom
28. maj
Dokazano je da visok sadržaj natrijuma u organizmu izaziva visok krvni pritisak. Moj savet je - nikad ne jedite hranu koja sadrži čist natrijum ili natrijum hlorid. Natrijum hlorid nije prava so....
Stona, mineralna ili izvorska voda?Stona, mineralna ili izvorska voda?
08. dec.
Veoma je važno da prilikom kupovine vode obratite pažnju na sadržaj natrijuma. Što su manje količine, to bolje, posebno za osobe sa visokim pritiskom....
Kako se i zbog čega se pretače turšija?Kako se i zbog čega se pretače turšija?
30. sep.
Kada je u plastičnom buretu, turšija se pretače od trećeg dana u trajanju od 10 dana i kada je gotova, treba staviti natrujum benzoat, kako bi se zaustavilo njeno kvarenje....
SoSo
11. jul
So koja se danas konzumira ne predstavlja čist natrijum hlorid....
Brašna koja se preporučuju dijabetičarimaBrašna koja se preporučuju dijabetičarima
29. mart
Bogato je kalijumom, kalcijumom, magnezijumom, cinkom, selenom, bakrom, manganom, gvožđem, fosforomi natrijumom....
Da li je soda bikarbona štetna?Da li je soda bikarbona štetna?
07. feb.
Produžen unos sode bikarbone može da izazove prezasićenost natrijumom....
Brašno od rogača - koristi i upotrebaBrašno od rogača - koristi i upotreba
23. april
- Nizak sadržaj natrijuma Brašno od rogača ne sadrži natrijum. Ovo je odlična varijanta za ljude koji su na dijeti sa niskim sadržajem natrijuma....
Zašto je važno da deca jedu sitan sirZašto je važno da deca jedu sitan sir
12. nov.
Jedan potenijalni nedostatak - natrijum Iako je sitan sir zdrava hrana, važno je da tražite proizvod sa niskim ili nultim sadržajem natrijuma, kada je to moguće....
Zašto su konzerve sa tunjevinom štetne?Zašto su konzerve sa tunjevinom štetne?
25. avgust
Drugi nedostatak od konzumacije konzervi s tunjevinom jeste veliko prisustvo natrijuma (soli)....
Štetanost gaziranih pićaŠtetanost gaziranih pića
29. januar
Oštećenje ćelija Prema poslednjim proučavanjima gazirana pića uzrokuju teško oštećenje ćelija; Konzervans E211 (natrijum benzoat) koji se nalazi u njima ima sposobnost da unište životno važne delove DNK....
Šta izaziva povećan apetit za slanimŠta izaziva povećan apetit za slanim
20. april
Ljudi sa Barterovim sindromom ne mogu da reapsorbuju natrijum u bubrezima. Kao rezultat toga, gube veoma mnogo natrijuma kroz urin, što vodi do gubitka kalijuma i kalcijuma....