Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Specifičnosti kod mešenja testa od spelteSa ovom vrstom brašna upotreba kvasca ne daje dobre rezultate.
Specifičnost mešenja testa od spelte je u tome što treba povećati količinu vode....
12. jun
Milibrot bez mešenja sa bademimaNeka vam je slatko i srećni praznici sa ovim ukusnim milibrotom bez mešenja.
Neka je puna vaša uskršnja trpeza!...
28. april
Vrste kafe prema načinu pripremeEvo najčešćih vrsta kafe prema načinu pripreme:
Espresso - Najčešća vrsta kafe koja se koristi za pripremu espresa je Robusta....
04. jun
Lenji milibrot bez mešenja sa čokoladomLenji milibrot bez mešenja sa čokoladom pecite u hladnoj rerni na 180°C.
Drvenom čačkalicom proveravajte da li je gotov....
17. jun
Hleb bez mešenja sa hrskavom koricomNakon toga ponovo mešam testo, oblikujem, ponovo pokrivam i ostavljam na sat vremena. Peče se u posudi za pečenje, vatrostalnoj posudu ili glinenoj đuvečari. Lično preferiram đuvečaru - ukusnije je....
04. sep.
Penjurlija mešena u mini pekariNa isti način uradite i sa drugom loptom testa. Premažete penjurliju žumancem i ostavite da naraste. Pecite na 180 stepeni dok ne bude gotovo.
Penjurlija, umešena u mini pekari je veoma ukusna....
11. jun
Pogača, mešena u mini pekariUključujemo program za testo na sat i po vremena.
Gotovo testo vadimo, oblikujemo i ostavljamo ponovo da nadođe.
Peče se na 170-180 stepeni dok ne dobije zlatnu koricu....
05. okt.
Milibrot pogača, mešena u mini pekariUključujemo program za mešenje.
Kad bude gotovo, vadimo testo iz mini pekare, oblikujemo pogaču i stavljamo u prethodno namazan pleh. Ostavljamo na toplom da nadođe....
11. april
Razvučena pita, mešena u mini pekariČim primetite da se to dešava ostavite listove na stolu i počnite pažljivo da vučete ivice testa dok ne postanu jednako providne kao i sredina. Odsecite krajeve testa nožem....
02. januar
Makedonska pogača (mešena u mini pekari)Na isti način uradite i sa preostalim loptama testa, poslednji list se ne maže mašću.
Isecite pogaču na kvadrate i namažite odvojenim žumancem, pomešanim sa 1 supenom kašikom mleka i 1 supenom kašikom ulja....
27. sep.
Penjurlija bez jaja, mešena u mini pekariDodajte ulje, so i na kraju brašno, uključite mini pekaru na program za mešenje i nadolaženje.
Izvadite nadošlo testo i podelikte ga na dva jednaka dela....
14. maj
Kiflice, mešene u mini pekariKiflice, mešene u mini pekari - idealne za doručak, užinu ili za put.
U posudi pekare stavljamo sastojke u sledećem redu: sveže mleko, rastopljeni maslac, umućeno jaje, so, šećer, brašno, kvasac....
16. jun
Bageti, mešeni u mini pekariUključite mašinu na program - Testo sa nadolaženjem - koja traje 90 minuta.
Podelite testo na tri jednaka dela i preko brašnom posute radne površine oblikujte fitilje u obliku klasa pšence....
08. april
Rol-kobasice (mešene u mini pekari)Uključite program za testo i sačekajte dok mašina ne prestane da mesi, i dok testo ne počne da nadolazi....
04. april
Zlatna pravila mešenjaNakon što napravite testo, možete ga izvaditi iz posude u kojoj ste mesili sastojke - dolazi red na mešenej. Nekim receptima je potrebno dugo mešenje....
03. avgust
Korneti od lisnatog testa sa dve vrste krema i čokoladomNa isti način radimo i sa drugim kornetima.
Ostavljamo ih sa strane da se ohlade....
21. april
Milibrot mešen u mini pekariSvi sastojci /bez slatkog/ se stavljaju u mini pekaru, stavljaju se na program za mešenje - 15 minuta. Ostavlja se 30 minuta da nadođe.
Drugo mešenje - 15 minuta. Ponovo narasta - 30 minuta....
14. maj
Milibrot, mešen u mini pekariUključujemo mini pekaru na program testo, dok se mesi sipamo po malo od masti da se potpuno integriše.
Sačekamo da se testo ugreje i da odstoji oko 15 minuta, i prebacujemo u duboku posudu....
05. april
Testo za picu, mešeno u mini pekariUključujemo na program mešenje, kad završi, stavljamo u pleh, oblikujemo koru i ukrašavamo po ukusu....
10. mart
Testo za pogaču, mešeno u mini pekariOdozgo sipajte suvi kvasac i ukljućite program "Testo". Kad se testo zamesi, isključite mini mekaru i izvadite testo....
12. maj
Slane milibrot kiflice, mešene u mini pekariKada završi funkcija za nadolaženje testa, izvadite ga iz mini pekare i na brašnom posutoj radnoj površini podelite testo na 2 dela.
Svaki od njih razvucite na krug i isecite na 10 trouglova....
08. januar
Rošćići sa sirom, mešeni u mini pekariUključujemo mini pekaru na program za testo (nakon mešenja u samom programu ima i program nadolaženje).
Nakon mešnje i nadolaženja, vadimo testo i podelimo ga na 4 lopte....
21. maj
Milibrot rolat mešen u mini pekariZa bolji rezultat dobro bi bilo da se stavi jedna metalna posudica vode u rernu za vreme pečenja milibrot rolata mešenog u mini pekari....
23. april
Hleb bez mešenjaIzvadite šerpu i dok je još vruća u nju stavite testo, a oštrim nožem napravite zareze u obliku krsta na gornjoj strani testa....
25. nov.