Način pripreme
Isečemo meso na kockice, stavimo ga u šerpu i prelivamo hladnom vodom.
Ostavljamo da vri, skidamo penu koja se stvorila.
Krupnije isečemo šargarepu i celer i dodajemo ih u meso.
Pred kraj kuvanja dodajemo zrna bibera i lovorov list.
Kuvamo dok ne bude gotovo i serviramo bez povrća.
