Bonapeti.rs»Recepti»Supe»Čorbe»Kurban-čorba»Bistra kurban čorba od jagnjećeg mesa

Bistra kurban čorba od jagnjećeg mesa

Sevda AndreevaSevda Andreeva
Džedaj
451125958142
Bistra kurban čorba od jagnjećeg mesa
Fotografije: Jordanka Taseva
2 / 4
15/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
120 min.
Ukupno
150 min.
Porcije
10
"Samo za majstore - pravi recept za bistru kurban čorbu sa jagnjetinom"

Potrebni sastojci

  • jagnjeće meso - 1 kg
  • šargarepa - 2 komada
  • celer - 60 g
  • čubar - 1/2 kašičice
  • biber - 5 zrna
  • lovorov list - 1 komad
* merne jedinice

Način pripreme

Isečemo meso na kockice, stavimo ga u šerpu i prelivamo hladnom vodom.

Ostavljamo da vri, skidamo penu koja se stvorila.

Krupnije isečemo šargarepu i celer i dodajemo ih u meso.

Pred kraj kuvanja dodajemo zrna bibera i lovorov list.

Kuvamo dok ne bude gotovo i serviramo bez povrća.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: