bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte od Povrća»Vegan ćuftice sa kinoom i tikvicama

Vegan ćuftice sa kinoom i tikvicama

Stoyanka  RusenovaStoyanka Rusenova
Početnik
947687k165
Vegan ćuftice sa kinoom i tikvicama
Fotografije: Stoyanka Rusenova
1 / 5
24/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
30 min.
Kuvanje
15 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
10
"Sada ostaje samo da nađemo vegan pivo i da sednemo da jedemo"

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Oljuštimo tikvice i izrendamo ih.

Posipamo ih solju i ostavljamo sa strane na oko 30 minuta.

Operemo i očistimo luk, beli luk i sitno iseckamo.

Kinou operemo hladnom i stavljamo u posoljenu vodu na vatru u odnosu 1:2.

Kuvamo 10 minuta, nakon toga pokrivamo i ostavljamo 10 minuta.

Ocedimo tikvice, dodajemo prezle i kuvani kinoa zajedno sa umućenim jajima i začinima.

Oblikujemo loptice, spljeskamo ih i poređamo u pleh, obložen papirom za pečenje i namazan maslacem.

Stavljamo u rernu i pečemo na 180 stepeni oko 15 minuta.

Pripremamo sos tako što u kiselo mleko dodajemo sitno iseckan mladi beli luk, so i biber.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

4
50
41
30
20
10
Oceni: