Način pripreme
Ribić isečemo po dužini i posipamo solju, biberom i belim lukom u prahu.
Odozgo namažemo krem sirom, a preko rasporedimo krugove ljutih paprika.
Uvijamo u rolat, vežemo ga kanapom.
Rolat pečemo u ugrejanoj rerni na 190 stepeni oko 45 minuta, ne pokrivamo folijom.
Tek kad ga izvadimo iz rerne, pokrivamo folijom i ostavljamo tako oko 10 minuta, pre nego što isečemo i serviramo.
