Bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Ćufte»Ćuftice od kinoe i povrća u rerni

Ćuftice od kinoe i povrća u rerni

TanyaGyurovaTanyaGyurova
Kuvar
751662633
Ćuftice od kinoe i povrća u rerni
Fotografije: TanyaGyurova
1 / 6
06/10/2021
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
15 min.
Kuvanje
30 min.
Ukupno
45 min.
Porcije
10
"Ćuftice od povrća sa kinoom će dati jednu svežinu i učiniti drugačijim vaš dnevni meni"

Potrebni sastojci

  • kinoa - 1/3 pakovanja
  • luk - 1 glavica
  • beli luk - 2 čena
  • šargarepa - 1 komad, velika
  • jaja - 2 komada
  • peršun - 1/2 vezice
  • kumin - 2 prstohvata
  • kurkuma - 1 prstohvat
  • so
  • ulje
* merne jedinice

Način pripreme

Kuvajte kinou oko 15 minuta i ako vam ne upije svu tečnost, dobro je ocedite.

Isecite na sitno luk, šargarepu i beli luk i dinstajte ih u tiganju sa uljem dok ne ostane samo na masnoći.

Dodajte ih u kinou i dobro promešjte.

Dodajte so, kumin i kurkumu i ponovo dobro promešajte.

Isecite na sitno peršun i dodajte i njega u smesu.

Umutite dva jaja i dodajte ih u kinou i povrće, mešajući dobro.

Ako je potrebno, stavite smesu na kratko u frižider, da se stegne, mada meni nije bilo potrebno.

Zagrejte rernu, oblikujte ćuftice od kinoe od smese i poređajte ih u posudu za pečenje postavljenu papirom za pečenje (ili sa nelepjivim dnom) i posutu uljem.

Pecite ćuftice od povrća na oko 230 stepeni dok ne postanu zlataste, okrećući ih nakon 20-ak minuta na drugu stranu.

Servirajte ćuftice od kinoe i povrća u rerni sa salatom ili cveklom sa belim lukom i orasima.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni:

Top recepti