Način pripreme
Za ovaj omiljeni Broršč stavljamo meso u šerpu sa vodom i skuvamo ga.
Očistimo i iseckamo luk, šargarepu i cveklu izrendamo na rende.
Dinstamo porće u tiganju, posipamo limunovim sokom, kuvamo još 5 minuta i dodajemo paradajz pire i ostavljamo na 5 minuta.
Vadimo meso iz šerpe i dodajemo iseckani kupus u ključali bujon.
Nakon otprilike 10 minuta dodajemo iseckani krompir. Meso sečemo na kockice i vraćamo u bujon.
Dodajemo dinstamo povrće, začinimo solju, dodajemo 1-2 lovorova lista.
Pokrivamo ukusni Boršč poklopcem i kuvamo otprilike 10 minuta.
Ukusni Boršč serviramo sa pavlakom i posut svežim peršunom.
