Način pripreme
Od sastojaka zamesimo testo, koje ostavljamo 15 minuta na sobnoj temperaturi (uvijeno da se ne suši).
Gotovo testo razvijamo na radnoj površini posutoj brašnom debljine 5 mm.
Sečemo oblike (možemo da isečemo krugove pomoću čaše).
Pržimo buhtlice u ne mnogo vrelom ulju, da bi lepo mogle da se isprže iznutra (ako je ulje previše vruće spolja će se brzo ispeći, a iznutra će ostati lepljive).
Izvadimo ispržene buhtle na salvetu da se odvoji masnoća.
Posipamo šećerom u prahu, prosejanom sa vanilom.
Slatke snežne buhtle su gotove.
