Način pripreme
Pečurke za kašu se očiste i iseku na kriške.
U tiganju zagrejte maslac i ulje, dodajte pečurke, prstohvat soli i dinstajte dok pečurke ne budu gotove. Sipa se belo vino i ostavlja se još minut-dva, pa se dodaje brašno i malo bujona do željene gustine.
Na kraju dodajte seckani čen belog luka, pavlaku i začine po ukusu. Promešajte, sklonite sa vatre i odmah poslužite.
Kaša od pečuraka sa belim vinom i pavlakom dopašće se svima koji vole supe od pečuraka i jela sa pečurkama.
Bon apeti!
Pogledajte i koji začini dobro idu uz pečurke i saznajte kako da ispržite sveže pečurke.
