Način pripreme
Med se rastvara u toploj vodi zajedno sa suvim kvascem se promeša i ostavimo da se aktivira. Sipamo u brašno, dodajemo so, ulje, jaje i mešamo viljuškom da se dobije lepljivo testo, ne sipamo više brašna.
Ostavlja se da nadođe 30 minuta na toplom, prekriveno krpom. Mažemo pleh uljem i sipamo testo koje se razvuče u plehu.
Odozgo se maže umučenom jajetom, posipa se mrvljenim sirom. Rasporedimo male komadiće maslaca i pečemo u ugrejanoj rerni na 180 stepeni 30-35 minuta.
Serviramo sa kiselim mleko! Idealan nedeljni doručak!
