Način pripreme
Prvo, počinjemo sa sosom.
U odgovarajućoj posudi - šerpi, kaseroli, šta god imate, stavite ulje da se ugreje. Nakon toga dodajte beli luk da se izdinsta malo. Pazite da zagori! Dodajte paradajz, lovorov list, čili, posolite i ostavite da se sos zgusne. Na kraju dodajte biber i skinite sa vatre.
za makarone: U posudi, u kojoj ćete kuvati makarone, sipajte 1-1/2 litra vode. Kad voda provri sipajte makarone, dodajte so po ukusu i skvajte.
Kad budu gotve, procedite ih, možete sipati sos u posudu sa makaronama i da promešate ili da stavite sos preko svake porcije. Na kraju pospite parmezanom ili kačkavaljem.
I bon apeti!
