Način pripreme
Skuvajte krompir u posoljenoj vodi i krupno izrendajte.
Isecite šargarepu i celer na sitne kockice i kuvajte dok ne omekšaju u posoljenoj vodi.
Ocedite ih i pomešajte sa rendanim krompirom, graškom, pirincem i izrendanim peršunom.
Dodajte tri jaja, začinite solju i biberom i dobro promešajte.
Mokrim rukama oblikujte ćuftice, uvaljate ih u brašno i pržite u dubokoj masnoći.
Komentari