Način pripreme
Meso operite i isecite na manje komade. Stavite ga u 800 ml vode i ostavite ga da se kuva. Dodajte i malo soli. Kada eso bude polugotovo, onda dodajte pirinač.
U maslacu propržite luk i peršun, dodajte brašno i još malo propržite i dodajte čorbi.
Ostavite da se kuva sve dok ne bude gotovo. Kada se malo ohladi, zapržite sa umućenim jajima i kiselim mlekom.
