Kao što znamo vegetarijanci i vegani ne jedu meso i zbog toga je neophodno da ga nabave sa drugih mesta. Ovde ćemo podeliti kroz koju hranu možete da nabavite protein koji je tako potreban telu. U ovom članku ćemo sa vama podeliti hranu koja se lako nalazi, u potpunosti je veganska i izuzetno je bogata proteinima.
Protein je mnogo važan za normalan rast i razvoj svih ćelija u telu. On je najvažniji elemet od kog zavisi dobro zdravlje naših kostiju, mišića i kože, takođe noktiju i kose. Protein učestvuje u stvaranju enzima, hormona i drugih hemokalija koje igraju va
nu ulogu u normalnom funkcionisanju našeg tela. Ili kraće rečeno, ako ne uzimamo dovoljnu količinu proteina, neće viti dela tela kojiće moći normalno da funkcioniše.
A sada da pređemo na suštinu našeg članka, naime:
Koje veganske namirnice su izvori proteina
1. Žitarice
Ova vrsta hrane je savršen izvor proteina i mogu da se dodaju u različita jela.
- Kinoa - U 60 grama kinoe nalazi se 10.9 g proetina. Osim toga, u kinoi nema glutena i telu daje sve njegove potrebne aminokiseline;
- Ovsene pahuljice - U 50 grama ovsenih pahuljica nalazi se 5 grama proteina. Ovsene pahuljice su savršene za doručak, zato što osim proteina, u njima ima i vlakana i antioksidanasa;
- Integralna pasta - U 90 g ove paste nalazi se 7.5 g proteina. Osim proteina, u ovoj pasti ima i kompleksnih uglejnih hidrata koji se sporije vare, što znači da su nivoi energije u telu stabilniji;
- Smeđi pirinač - U 70 grama ovog pirinča nalazi se 4.7 g proteina. Osim toga što sadrži protein,smeđi pirinač sadrži i hormon sna - melatonin.
2. Orašasti plodovi i semenke
- U 30 g kikirikija ima 9 g proteina;
- U 25 g indijskog p oraha ima 4.5 g proteina;
- U 5 g badema ima 5 g proteina;
- U 25 g suncokretovih semenki ima 5 g proteina;
- U 25 g bundevinog semena ima 7.5 g proteina;
- U 30 g lanenog semena ima 6.6 g proteina;
- U 25 g čija semenki ima 4 g proteina;
3. Mahunarke
- U 80 g sočiva ima 7 g proteina;
- U 200 g konzerve leblebije ima 9 g proteina:
- U 100 g pasulja ima 9 proteina;
Mahunarske su jedni od najboljih izvora proteina biljnog porekla.
4. Drugi veganski izvori proteina
- Spirulina - 2 supene kašike spiruline u prahu sadrži 8 g proteina. Ova vrsta hrane u poslednje vreme je izuzetno populatna među super hranom.
- Protein u prahu - Protein u prahu kao suplement takoše je dobar izbor i izvor proteina.
5. Još veganske hrane, bogate proteinima
- kinoa - u 1/4 šolje ima 2 g proteina;
- konopljino seme - 1/4 šolje ima 2 g proteina;
- susam - u 1/4 šolje ima 7 g proteina;
- pečurke - u 1 šolji ima 5 g proteina;
- grašak - u 1 šolji ima 5 g proteina;
- špargle- u 8 štapića špargli ima 3 g proteina;
- zelena salata - u 1 šolji zelene salate ima 1 gram proteina;
- brazilksi orah - u 1/4 šolje ima 5 g proteina;
- karfiol - u 1 šolji ima 2, 28 g proteina;
- brokoli - u 1 šolji ima 3.6 g proteina;
- prokelj - u 1 šolji ima 2.5 g proteina;
- avokado - u 1 šolji ima 4 g proteina;
- smokve - u 1 šolji ima 2,5 g proteina;
- godi beri - u 1 šolji ima 10 g proteina;
- spanać - u 1 šolji ima 5,35 g proteina;
- crveni pasulj - u 1 šolji ima 17 g proteina;
- tofu /tvrdi/ - u 1 šolji ima 20 g proteina;
- sladak krompir - u 200 g ima 4 g proteina;
