Pileća supa je ne samo ukusno jelo, koje povezujemo sa porodičnom toplinom i kućnom atmosferom, već je i pravi eliksir zdravlja, koji se upotrebljava u borbi protiv prehlada i gripa kroz vekove.
Istorijski podaci kazuju da su medicinari počeli da koriste i preporučuju supu kao lekovito sredstvo čak u 12. veku. Danas, ima onih koji su skeptični u odnosu na njenu upotrebu kao leka, ali ima i onih koji produžavaju da koriste supu kao lek odmah čim osete da su prehlađeni.
Po pravilu, klasična pileće supa, osim pilećeg mesa sadrži luk, šargarepu, beli luk, peršun, mirođiju, biber. Može se dodati i so, ali sa njom ne treba preterivati.
Prema mišljenju stručnjaka, svaki element supe deluje lekovito i to ne samo kod prehlade i gripa, već i kod bronhitisa i angine. Namirnice u pilećoj supi su bogate vitaminom A, vitaminom C, E, cinkom, gvožđem i mnogim drugim elementima.
Para, koja se širi iz tek skuvane supe, čisti začepljene disajne puteve i olakšava odstranjivanje nagomilanog sekreta. Dokazano je da pileće supa olakšava upale.
Obratite pažnju samo na ovu stvar - za pripremu lekovite domaće supe najbolje je da koristite domaće pile i domaće povrće. Ako ipak nemate tu mogućnost, možete supu napraviti i od proizvoida iz prodavnice.
Komentari