Kako se prži losos?

Losos se prži u zagrejanom maslacu ili maslinovom ulju. Najpre se pratko zaprži sa svih strana, a nakon toga se preliva marinadom, ako je predviđena.

U suštini losos se prvenstveno peče na roštilju ili u rerni, prženje nije mnogo popularan način pripreme.

Ali postoje brojni recepti za pripremanje lososa u tiganju. Među omiljenima je recept zapržene kotlete od lososa.