Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Meso od nojaMeso od noja je delikates koji se dobija od najveće ptice na svetu. Noj (Struthio camelus) spada u razred Struthioniformes. Nojevi se ne smatraju slučajno najkrupnijim pticama na svetu....Ulje od emua - koristi i primeneEmu je ptica koja ne leti slična nojevima koja je rodom iz Austrlije.
U većini slučajeva farmeri uzgajaju ovu pticu zbog masnoća, od kojih proizode ulje.... Kako se kuvaju golubovi?Priprema mesa golubova
Kada odlučite da kuvate divljeg goluba, prvo morate da uklonite perje ptice, a zatim da uklonite njenu iznutricu. Kod divljih ptica uvek postoji veći vrat.... Osnovni kuvarski termini koje treba da znate!Cilj dresiranja je isti kako kod ptica;
- Žigo - jagnjeće ili ovčije, kozji but;
- Zapržiti - zgusnuti supe ili sosove žumancem ili celim jajetom, umućenim sa limunovim sokom, sirćetom, kiselim mlekom ili pavlakom... Kako se kuva fazan?Ova vrsta ptica je prilično mala, tako da fazan ponekad ne bi bio dovoljan samo za vašu porciju, pa morate uzeti u obzir broj ptica prema članovima vaše porodice.... Saveti za spremanje jarebiceDa spremite ukusno jelo sa mesom jarebice, treba da koristite samo mlade ptice i da, naravno, one budu sveže.
Sveža jarebica ima suv i elastičan kljun i nema neki poseban miris.... Pet proizvoda koji uzrokuju hormonalni disbalansPtice
Ptičje meso može biti korisno za srce, ali je vrlo štetno za telo, ukoliko imate hormonalni disbalans. Ptica, sama po sebi, nije štetna i ne sadrži hormone, ali hrana koju unosi je puna hormonalnim aditivima.... Moj Slavski kolačOdvojiti četiri valjuška testa i istanjiti, vezati u čvor na sredini, gornji kraj pritisnuti prstima da se napravi glava ptice sa kljunom a donji kraj stisnuti viljuškom da bude rep ptice, postaviti ptice u prostor koji obrazuju... Tajna ukusne ćurkePrilikom odabira ćurke treba da znate razmere vaše rerne i da ste sigurni da će ptica stati u nju.... Guščije mesoPrema nekim izvorima, guska je prva ptica koju je čovek pripitomio, a prema drugima - Egipćani su gajili guske još 2000 godina pre Hrista.... Kako se čupa perje pataka?Ostavite pticu da stoji u vodi 2-3 minuta i povrmeno je protresite.
Nakon toga, ostavite pticu da se osuši dobro i tek tada počnite da čupate perje.... Kako da pečemo različite vrste mesa?Počnite da pečete pticu na 218 stepeni. Ptice uvek treba startovati na višoj temperaturi, zatim smanjite na 177 stepeni i pecite 20 minuta za 450g plus još 15 minuta. U rerni sa konvekcijom, ptice se kuvaju malo brže.... 
Pravilno začinjavanje i kuvanje ptica
Seoska janija sa kokoškom sa farme u multikukeru
Meso od noja
Ulje od emua - koristi i primene
Saveti kod pripremanja jarebica
Hajde da pripremimo savršenu božićnu ćurku
Kako se kuvaju golubovi?
Osnovni kuvarski termini koje treba da znate!
Kako se kuva fazan?
Nikada nemojte jesti ove delove pileta!
Marinada za praznično pečeno pile ili ćurku
Ovo su 4 najmirišljavije hrane na svetu!
Saveti za spremanje jarebice
Pet proizvoda koji uzrokuju hormonalni disbalans
Moj Slavski kolač
Magareći sir - najskuplji sir na svetu
Prepelica pečena u pršuti i maslacu sa biljkama
Tajna ukusne ćurke
Guščije meso
Kako se čupa perje pataka?
Kako da pečemo različite vrste mesa?
Kako da pravilno začinimo pečeno pile?
