Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Konzervisana kopriva u teglamaKopriva treba da bude sveža i krehka. Očistite od žilica i korena. Možete odvojiti samo listove.
Operite koprivu tekućom vodom obilno da padne sva prašina. Možete se koristiti cediljkom....
29. jun
Kopriva sa kinoomKoprivu očistite i poparite. Izvadite iz vode i isecite.
U ugrejanom ulju propržite isečeno povrće. Dodajte paradajz pire, opranu kinou i koprivu....
30. april
Kopriva po naškiUzimamo malu šerpu i stavljamo oko 200 ml vode i brašno, mešamo ga da postane glatka gusta kaša i dodajemo u koprivu....
03. dec.
Kopriva sa sočivomIsključite ringlu i ostavite koprivu sa sočivom da se krčka na isključenoj ringli....
31. maj
Kopriva u smesi za pohovanjePoslužite koprivu u smesi za pohovanje sa mlečnim sosom od belog luka....
06. jul
Pohovana kopriva sa prezlamaUmočite struk koprive u prezle, nakon toga u jaje i pržite dok se ne dobije zlatkasta boja.
Ocedite prženu korivu na ubrusu.
Pohovana kopriva sa prezlama je gotova....
29. april
Pohovana kopriva sa pivomOperu se vrhovi koprive i redom se pohuju u smesi, koja je spremljena od jaja, brašna i piva.
Smesa treba da je gustine boze.
Isprži se u jako zagrejanom ulju i servira se odmah....
25. nov.
KoprivaMnogima je omiljena čorba od koprive, janija od koprive ili čak salata. Zbog toga što može da žari, koprivu treba brati rukavicama i pre konzumacije potopiti u vruću vodu....
09. april
Kopriva sa jajima i siromOperite koprivu, potopite je u vrelu vodu na minut, nakon toga je properite hladnom vodom. Ugrejte ulje u tiganju i propržite iseckan luk. Kad omekša, dodajte i koprivu.
Ako je potrebno sipajte malo vrele vode....
31. maj
Čorba od kopriva sa zaprškomDodajte koprivu, oprani pirinač i začine. Posolite po vašem ukusu i ostavite da se kuva 20 minuta. Malo pre nego što čorbu sklonite sa vatre, dodajte fidu i kuvajte čorbu od kopriva još 5-6 minuta....
02. april
Kopriva sa teletinom u rerniKopriva sa teletinom u rerni garnirana sa kiselim mlekom je sjajna!
Prijatno!...
28. maj
Kopriva sa pirinčem i orasimaKopriva sa pirinčem i orasima za ljubitelje pirinča bez mesa.
Dehidrirana kopria se popari u ključalu vodu na 10 minuta kako bi omekla. Po želji se sitno isecka ili se ostavlja u krupnijim listovima....
08. sep.
Kopriva i zeleniši sa prelivom iz rerneZapečemo samo odozgo dok ne dobijemo željenu boju koprive i zeleniša sa prelivom iz rerne.
Serviramo sa kiselim mlekom pirinač sa koprivom!...
30. jun
Salata od koprive sa maslinamaKoristimo mladu i svežu koprivu. Dobro je operemo i ocedimo, dodajemo luk iseckan na polukrug, posipamo solju i izgnječimo u drvenom avanu dok ne dobijemo kašu....
26. maj
Čorba od koprive sa avokadomOčistimo, operemo i skuvamo koprivu, ostavljamo da se ohladi i sečemo sitno.
U ugrejanom ulju propržimo iseckan luk i dodajemo koprivu i paradajz pire, posolimo, sipamo vodu i kuvamo čorbu....
23. jun
Supa od koprive s jajimaOstavljamo da provri i tada spušamo u supu usitnjenu koprivu.
Ostavljamo da se kuva dok ne bude gotovo. Za to vreme skuvamo jaja. Ljuštimo i sečemo na kocke....
17. feb.
Čorba od koprive sa pirinčemDodaje se prethodno oprana, poparena vrelom vodom i isečena kopriva.
Preliva se vodom i ostavlja se da provri. Dodaje se pirinač, so i aleva paprika....
29. april
Supa od koprive sa zaprškomNatopite koprivu u hladnoj vodi 10 minuta. Sipajte dva do dva i po litra vode u šerpu i stavite da provri.
Očistite i isecite na sitno luk, šargarepu i korpivu. Stavite da se skuvaju. Začinite solju i uljem....
10. sep.
Čorba od koprive sa krompiromOdmah dodajte pirinač, 2 šolje vode, morsku so, biber, drške peršuna i koprivu.
Mešajte s vremena na vreme i ako je potrebno periodično dodajte po malo vode....
19. dec.
Supa od koprive sa pirinčemNakon toga sečemo koprivu pomoću noža direktno u šerpu. Začinjavamo solju i ostavljamo da se skuvaju pirinač i kormpir na tihoj vatri....
30. sep.
Janija od koprive sa bulguromProcedite bujon od koprive i dodajte ga u ostale sastojke u šerpi.
Ostavite janiju od koprive da se krčka na laganoj vatri oko 30 minuta.
Razmutite brašno u kašicu i zgusnite zdravu janiju....
01. april
Supa od koprive i zeljaNakon 2-3 minute supa od koprive je gotova!
Poslužujemo supu od koprive i zelja toplu, obogaćenu aromama.
Pogodna za jednu ugodnu porodičnu večeru!...
27. maj