Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Meso AjkuleSastav mesa ajkule
Meso ajkule sadrži belančevine, male količine masti i mineralne materije....Kotlet od ajkule sa belim vinomRiblje kotlete posoliti i pobiberiti sa obe strane, pa ih preliti sokom od limuna.
Pržiti ih 1-2 minuta sa obe strane u vrućem maslinovom ulju.
Sjediniti sastojke za glazuru u posudi i dobro promešati.... Kotleti od ajkule u sosu od senfa i medaDodajte bujon i sok od limuna, začinite solju i začinima.
Poklopite, smanjite jačinu vatre na pola i ostavite da se krčka oko 5-6 minuta ili dok se tečnost ne redukuje na pola.... Ajkula u belancuPotapaju se u smesu od belanaca, soka od limuna, soli, bibera i belog luka, isečenog na sitno.
Prže se u zagrejanom ulju, pri čemu se pažljivo okreću. Serviraju se odmah.... Ajkula u limunu i peršunuAjkulu isečemo na kolutove debljine oko 3 cm. Dobro ih operemo. Svako parče posolimo. Svako posipamo sa malo bibera. Poređamo ih u posudu. Iscedimo jedan limun. Sipamo sok od limuna unutra.... Meso od nojaMeso od noja je delikates koji se dobija od najveće ptice na svetu. Noj (Struthio camelus) spada u razred Struthioniformes. Nojevi se ne smatraju slučajno najkrupnijim pticama na svetu. Oni dostižu težinu do 150 kilograma... Testenina sa fileom od ajkuleFile ajkule se iseče na male komade i doda u tiganj 10 minuta zajedno sa začinima i 1/2 ljute paprike po ukusu.
Uklonite sos sa vatre.
Špagete ocedite, prelijte hladnom vodom i ponovo ocedite.... Suvo meso od divljačiU mom slučaju meso divljači je od plećke divlje svinje. Oblikujte meso i stavite ga u morsku so.
U 3 litra vode rastvorite sirće i prelijte meso. Ostavite tako da odstoji 48 sati, jednom ga okrenite.... Sušeno meso od tolstolobikaProces sušenja zavisi od debljine fileta i traje od 7 do 10 dana. Kada se fileti pipnu treba blago da se lepe. To je trenutak u kome treba da ih sklonimo i stavimo na hladno mesto.... Dinstano meso od šilježetaParadajz pire rastvorite u malo vode i dodajte u meso.
Pecite još 3-3 1/2 minuta na 50 % dok meso ne bude gotovo.
Jelo ostavite da odstoji poklopljeno 5-10 i servirajte.... Prženo meso od svinjske glaveOdvojimo kosti od glave i isečemo meso na male parčiće, možemo i da ga iskidamo. Stavljamo meso u posudu, dodajemo čubar i biber po ukusu. Očistimo glavice luka i praziluk.... Meso od jelena u tegliMeso isecite na male komade. Na dno tegle stavite 1 lovorov list, 2 pimenta i 4 zrna bibera.
Odozgo počnite da ređate meso i solite dok ne napunite teglu.
Kuvajte meso 5 sati. Dodajte vodu zato što ispari.... Pohovano meso od mladog petlaSvaki komad mesa od petla potopite u smesu za pohovanje i ispržite ga u zagrejanom ulju do zlatne boje. Pospite sa malo bibera.... Domaće suvo meso od svinjetineIzvadite meso iz kutije i operite ga od soli. Ostavite da se ocedi dok za to vreme pomešate čubar i alevu papriku, a ako želite možete da dodate druge začine prema vašem ukusu.... Kotleti ajkuleOd limunovog soka, soja sosa i soli se priprema marinada i u nju se stavljaju kotleti ajkule. Ostavljaju se u frižideru na 30 minuta.
Iscede se od marinade i blago se suše salveticama.... Domaće sušeno meso od svinjskog vrataU posudi pomešamo začine i uvaljamo sa svih strana seosko sušeno meso.
Vezujemo debelim koncem i zakačimo na suvo i provetrivo mesto domaće sušeno meso od svinjskog vrata.... Prženi kotleti ajkuleKad se potpuno odmrznu možete odvojiti kožu, zato što ima jak miris od drugih vrsta riba.
Pospite sa malo soli i ostavite da odstoji oko 30 minuta.... 
Meso Ajkule
Kotlet od ajkule sa belim vinom
Kotleti od ajkule u sosu od senfa i meda
Pohovani file od ajkule sa marinadom od origana (Bienmesabe)
Kotleti od ajkule u maslinovom ulju sa čipsom od slatkog krompira
Ajkula u belancu
Marinirani kotleti ajkule na roštilju
Ajkula u limunu i peršunu
Meso od noja
Testenina sa fileom od ajkule
Suvo meso od divljači
Sušeno meso od tolstolobika
Dinstano meso od šilježeta
Meso od šilježeta sa spanaćem
Sušeno meso od telećih srca
Prženo meso od svinjske glave
Meso od jelena u tegli
Pohovano meso od mladog petla
Domaće suvo meso od svinjetine
Kotleti od ajkule pečeni u air fryer-u
Kotleti ajkule
Domaće sušeno meso od svinjskog vrata
Pečeno meso od šilježeta sa prazilukom
Prženi kotleti ajkule
