Korisne namirnice, koje se brinu za naš vid

Zdrava ishrana važan je korak ka dobrom zdravlju. Ne razmišljaju svi o tome, ali i očima je potrebna posebna nega koja se obezbeđuje hranom.

Kako saznati koje namirnice su dobre za vid? Sasvim je lako pogoditi - po njihovoj jarkoj boji. Duboko zelena, sunčano žuta, jarko crvena ili narandžasta - voće i povrće jarkih boja nisu samo užitak za oko, već i zdravstvena korist za vid.

Koje su najvažnije namirnice koje će se pobrinuti ne samo za uživanje u hrani, već i za dobar vid? Evo nekoliko namirnica koje brinu o vidu:

Šargarepa i slatki krompir

Šargarepa je nesumnjivo lider u takvom rangiranju. Beta karoten i antioksidanti u povrću smanjuju rizik od različitih očnih bolesti, uključujući opasnu kataraktu oka. Šargarepa nije samo korisna već i lagana za jelo. Može se jesti sirova ili uvrstiti u razne recepte. Prisustvo slatkog krompira u ovoj grupi je zbog beta karotena u njemu.

Brokoli i prokelj

Oba povrća su bogata vitaminom C. Ključni je sadržaj antioksidansa, koji je dobar za zdravlje očiju. Njihov način upotrebe je takođe raznovrstan - u supama i čorbama, salati, jelima, kao prilog.

Spanać

Spanać sadrži četiri sastojka koji brinu o zdravlju očiju. Sa svojim beta karotenom, antioksidantima luteinom i zeaksantinom, sa vitaminom C ovo povrće je najkorisnija hrana za oči. Konzumiran u supi, jelu ili salati, spanać upija između 40 i 90 posto štetnih sunčevih zraka i deluje kao krema za sunčanje za oči.

Losos i sardine

Hrana bogata omega-3 masnim kiselinama štiti krvne sudove koji se nalaze u očima. Ribe poput lososa i sardina sadrže ih najviše. Otprilike 150 grama nedeljno je izvrsno rešenje za ishranu koja pomaže vidu.

Noj i ćuretina

Nojevo meso je i dalje egzotična poslastica u našoj kuhinji, ali ćuretina je jedno od redovno konzumiranih vrsta mesa. Obe vrste mesa su vrlo dobra zamena za ostalo meso kao što su govedina, svinjetina, jagnjetina i piletina. Hiskokalorična su namirnica, a istovremeno sadrže dragocene elemente za oči - proteine, cink i gvožđe. Konzumiraju se u raznim jelima, na sendvičima i kao sastojak salata.