Ananas je neverovatno ukusno i zdravo tropsko voće.
Bogat je hranljivim materijama, antioksidansima i enzimima koji mogu da se bore protiv upala i raznih bolesti.
Postoje brojne koristi od konzumiranja ananasa ako ga uključite u svoju ishranu.
Evo 8 impresivnih zdravstvenih koristi od ananasa:
Pun je hranljivih materija
Ananas ima malo kalorija, ali ima neverovatne nutritivne kvalitete. Sadrži razne vitamine i minerale, a posebno su bogati vitaminom C i manganom.
U 165 g ananasa ima:
- 82, 5 kalorija;
- 1, 7 g masti;
- 1 g proteina;
- 21, 6 g ugljenih hidrata;
- 2, 3 g vlakana;
- 131% preporučenog dnevnog unosa vitamina C;
- 76% preporučenog dnevnog unosa mangana;
- 9% preporučenog dnevnog unosa vitamina B6;
- 9% preporučenog dnevnog unosa bakra;
- 9% preporučenog dnevnog unosa vitamina B1;
- 7% preporučenog dnevnog unosa vitamina B9;
- 5% preporučenog dnevnog unosa kalijuma;
- 5% preporučenog dnevnog unosa magnezijuma;
- 4% preporučenog dnevnog unosa vitamina B3;
- 4% preporučenog dnevnog unosa vitamina B5;
- 3% preporučenog dnevnog unosa vitamina B2;
- 3% preporučenog dnevnog unosa gvožđa.
Ukusno voće sadrži i male količine vitamina A i K, fosfora, cinka i kalcijuma.
Sadrži antioksidanse za borbu protiv bolesti
Ananas je izuzetno bogat antioksidansima poznatim kao flavonoidi i fenolne kiseline. Mnogi antioksidansi u ananasu su vezani, što im omogućava da prežive teže uslove u telu i proizvode dugotrajnije efekte. Antioksidansi u ananasu mogu smanjiti rizik od hroničnih bolesti kao što su kardiovaskularne bolesti, dijabetes i određene vrste raka.
Sadrži enzime koji olakšavaju varenje
Ananas sadrži enzim bromelain, koji poboljšava razgradnju proteina. Oni mogu biti od velike pomoći za ljude sa insuficijencijom pankreasa. U ovom stanju, pankreas ne može proizvesti dovoljno digestivnih enzima.
Može pomoći u smanjenju rizika od raka
Nekoliko studija je pokazalo da ananas i njegova jedinjenja mogu smanjiti oksidativni stres i upalu. Jedno od ovih jedinjenja je bromelin, koji može da potisne rast ćelija raka i stimuliše ćelijsku smrt. Bromelain takođe može stimulisati imuni sistem da proizvodi molekule koji podržavaju funkciju belih krvnih zrnaca.
Može da ojača imuni sistem i suzbije upalu
Ananas sadrži širok izbor vitamina, minerala i enzima koji mogu da ojačaju imunitet i suzbiju upale. Istraživanja su pokazala da svakodnevna konzumacija ananasa može značajno smanjiti rizik od virusnih i bakterijskih infekcija.
Može da ublaži simptome artritisa
Anti-inflamatorna svojstva ananasa mogu pružiti olakšanje od simptoma kod ljudi koji pate od artritisa. Studije još iz 1960-ih su pokazale da se bromelain u ananasu koristi za ublažavanje simptoma reumatoidnog artritisa. Nekoliko nedavnih studija je zaključilo da bromelain ima potencijal da ublaži simptome artritisa, posebno kratkoročno. Potrebne su duže studije da bi se razjasnilo da li se bromelain može preporučiti kao dugotrajni tretman za artritis.
Može da ubrza oporavak nakon operacije ili napornog vežbanja
Konzumiranje ananasa može smanjiti vreme potrebno za oporavak od operacije ili vežbanja. Ovo je uglavnom zbog antiinflamatornih svojstava bromelaina. Nekoliko studija je pokazalo da bromelain može smanjiti upalu, otok, modrice i bol koji se često javljaju nakon operacije. Takođe može pomoći u oporavku nakon teške vežbe smanjenjem upale oko oštećenog mišićnog tkiva.
Ukusan je i lako se primenjuje u ishrani
Ananas je veoma dostupan na tržištu jer se može kupiti svež, konzerviran ili zamrznut. Slatko voće se može konzumirati na različite načine. Možete uživati tako što ćete ga dodati u:
- ili u druge deserti sa ananasom;
