10 dokazanih koristi maslinovog ulja

10 dokazanih koristi maslinovog ulja

1. Maslinovo ulje je bogato zdravim mononezasićenim mastima

Maslinovo ulje je prirodno ulje, izvučeno iz plodova maslinovog drveta. Oko 14% od njega su nezasićene masti, dok 11% su polizasićene kao što su omega-6 i omega-3 masne kiseline. Ali masna koselina koja preovladava u maslinovom ulju je mononezasićena mast, nazvana oleinska kiselina, koja predstavlja 73% ukupnog sadržaja ulja. Ona smanjuje upalne prosece u prganizmu.

2. Maslinovo ulje sadrži velike količine antioksidanasa

Pored korisnih masnih kiselina ono sadrži i određene količine vitamina E i K. Ali maslinovo ulje je prepuno i moćnih antioksidanasa koji mogu da smanje rizik od hroničnih bolesti. Oni se takođe bore sa upalama i pomažu da zaštitite vaš krvni holesterol od oksidacije - dve koristi koje mogu da smanje rizik od bolesti srca.

3. Maslinovo ulje ima jaka protivupalna svojstva

Smatra se da su hronične upale vodeći pokretač za bolesti kao što su rak, problemi sa srcem, metabolički sindrom, dijabetes tip 2, Alchajmer, artritis, pa čak i gojaznost. Hladno ceđeno maslinovo ulje dokazano smanjuje upale, zato što je bogato antioksidansima. Među njima knjičan je oleokantal za koji je dokazano da deluje slično kao ibuprofen kao protivupalni lek.

4. Maslinovo ulje može da pomogne u sprečavanju moždanog udara

Moždani udar je uzrokovan poremećajima protoka krvi u vaš mozak ili zbog zgrušavanja krvi, koje začepljava aretrije. Veza između maslinovog ulja i rizika od insulta je detaljno proučena. Nekoliko velikih istraživanja koja su obuhvatila više od milion pacijenata, dokazuje da su ljudi koji konzumiraju maslinovo ulje daleko manje ugroženi rizikom od insulta, drugog po veličini ubice u razvijenim zemljama.

5. Maslinovo ulje je štit protiv bolesti srca

Maslinovo ulje

Bolesti srca su najčešći uzrok smrti u svetu, Hladno ceđeno maslinovo ulje ima mnogobrojne koristi za zdravlje srca. Ono smanjuje krvni pritisak, štiti "loše" čestice od LDL holesterola od oksidacije i poboljpava funkciju krvnih sudova. Temeljne studije pokazuju da se bolesti srca ređe sreću u mediteranskim zemljama. Upravo zbog toga postoji veliko interesovanje za Mediteransku dijetu. Tako da ukoliko imate bolesti srca, porodičnu anamnezu bolesti srca ili drugi osnovni faktor rizika, možda ćete želeti da u vašu dijetu uključite veoma kvalitetno maslinovo ulje.

6. Maslinovo ulje ne dovodi do debljanja i gojaznosti

Kao što je dobro poznato jonzumacija velikih količina masti uzrokuje debljanje. Međutim, unos maslinovog ulja ne dovodi do debljanja. Njegova umerena konzumacija čak može da pomogne u mršavljenju.

7. Maslinovo ulje može da smanji rizik od dijabetesa tipa 2

Maslinovo ulje se smatra jakim zaštitnim sredstvom protiv dijabetesa tipa 2. Nekoliko studija maslinovo ulje povezuje sa blagodatnim uticajem na šećer u krvi i sa osetljivošću na insulin.

8. Antioksidansi u maslinovom ulju imaju antikancerogena svojstva

Ljudi u mediteranskim zemljama imaju manji rizik od nekih vrsta raka i mnogi istraživači smatraju da uzrok može da se krije upravo u maslinovom ulju. Antioksidansi u njemu smanjuju oksidativno oštećenje i slobodne radikale, za koje se smatrada su vodeći pokretač za formiranje tumora.

Koristi od maslinovog ulja

9. Maslinovo ulje može da pomogne u lečenju reumatoidnog artritisa

Reumatoidni artritis je autoimuna bolest koju karakterišu deformisani i bolni zglobovi. Tačan uzrok nije otkriven 100%, ali ono što se zna jeste da vaš imuni sistem greškom napada normalne ćelije. U maslinovom ulju se nalaze sastojci koji poboljšavaju markere za upalu i smanjuju oksidativne procese kod belsnih. Maslinovo ulje postaje još korisnije kada ga kombinujete sa ribljim uljem, što je pak izvor protivupalnih omega 3-masnih kiselina.

10. Maslinovo ulje ima antibakterijska svojstva

Maslinovo ulje sadrži mnogo hranljivih materija koje mogu da inhibiraju ili ubiju štetne bakterije. Jedna od njih je Helikobakter pilori /Helicobacter pylori/ - bakterija koja žimi u vašem želucu i može da izazove čireve i rak.

Istraživanja u laboratorijskim uslovima su pokazala da se maslinovo ulje bori sa osam sojeva ove bakterije, od kojih su gtri otporne na antibiotike. Pretpostavlja se da 30 g maslinovog ulja na dan može da eliminiše infekciju Helicobacter pylori bakterijom kdo 10-40% ljudi samo za dve nedelje.

Rejting

5 0
4 0
3 1
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji