Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Kako se prave perlice šećera?
10. nov.
I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
Kako se pripremaju rakoviKako se pripremaju rakovi
16. januar
Ali kuvajte rakova je u vodi je najodgovarajuće pored reke. Rakovi se mogu kuvati i u pivu. Gotovi rakovi imaju veoma specifičan ukus....
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaPastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
07. avgust
Ako ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
Kako se kuvaju lignje?Kako se kuvaju lignje?
24. januar
Belančevine lignje su takve strukture da se prilikom dužeg kuvanja stvrdnjavaju. Ako ih kuvate duže od pola sata, ponovo postaju mekane, ali veličina se smanjuje više od pedeset procenata....
Pečeni rakovi u mlečnom sosuPečeni rakovi u mlečnom sosu
02. avgust
Pomešajte ih sa usitnjenim mesom od rakova i mlečnim sosom. Začinite alevom paprikom i solju. Pospite narendanim kačkavaljem i istopljenim maslacem. Stavite jelo u unapred zagrejanu rernu na 15 minuta....
Kako se kuvaju sušeni vrganji?Kako se kuvaju sušeni vrganji?
28. okt.
Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti. Profesionalni kuvari savetuju da suve pečurke potopite u sveže mleko kako bi jelo bilo aromatičnije i ukusnije....
Kako se pravilno kuvaju jaja?Kako se pravilno kuvaju jaja?
28. mart
Ukoliko više volite tvrdo kuvana jaja, potrebno je 5 minuta kuvanja. Guščija jaja se operu i stave u hladnu vodu. Kuvaju se 15 minuta na srednjoj vatri i u poklopljenoj posudi....
Rečni rakovi na žaruRečni rakovi na žaru
29. nov.
Izvuku se reskim pokretom. Stavljaju se na žar i peku dok ne porumene sa obe strane. Kuvaju se veoma brzo. Služe se na tanjiru. Najbolji deo pečenih rakova za jelo je rep. Odlomi se i izvadi meso. Posolite po želji....
Rakovi na rostovski načinRakovi na rostovski način
17. okt.
Čim tečnost provri, stavite očišćene rakove i kuvajte dok ne bude gotovo. Ostavite u bujonu dok se ne ohladi i servirajte tople....
Punjeni rakovi sa pomorandžomPunjeni rakovi sa pomorandžom
16. nov.
Sos Bešamel razredimo toplim svežim mlekom i istom količinom bujona od skuvanih rakova. Dodaju se jaja i meša se dok se ne dobije homogena smesa. Začinjava se solju po ukusu....
Čorba od rakova i đumbiraČorba od rakova i đumbira
09. jul
Šargarepa, praziluk i lovorovi listovi se stavljaju zajedno sa bujonom da vru oko 10 minuta. Rakovi se odvoje od kostiju, a njihovo meso se dodaje povrću zajedno sa đumbirom, soja sosom i anisom....
Rakovi sa sosom od pavlakeRakovi sa sosom od pavlake
18. dec.
Zapržite i klešta od rakova 2 minuta, izvadite ih i ostavite da se cede na kuhinjskom ubrusu. Dodajte u tiganj luk isečen na sitno da se zaprži. Dolijte pola vina i ostavite da omekša....
Kuvani rakovi na ruski načinKuvani rakovi na ruski način
01. avgust
Dodaju se rakovi, kojima je prethodno odstranjeno srednje peraje sa crnom žilom. U trenutku i kome se između vrata i leđa rakova pojavi pukotina, oni se vade iz vode....
Kuvani rakovi sa belim vinomKuvani rakovi sa belim vinom
31. jul
Kada smesa provri, stavite rakove i kuvajte oko 15 minuta. Servirajte sa sosom od majoneza i senfom....
Kako se kuvaju rečni rakovi?Kako se kuvaju rečni rakovi?
14. okt.
Neće biti teško iznenaditi svoje najmilije pravim aromatičnim rečnim rakovima. Rečni rakovi, poput morskih rakova, najukusniji su kuvani....
Rakovi sa kukuruzom i kiselim krastavčićimaRakovi sa kukuruzom i kiselim krastavčićima
31. jul
Pomešajte majonez sa izdrobljenim mesom od rakova i ribe. Dodajte na kocke isečene kisele krastavčiće, masline i kukuruz. Pospite biberom i solju. Promešajte salatu i servirajte sa kriškama limuna....
Rakovi sa ajolijem i mladim lukomRakovi sa ajolijem i mladim lukom
20. nov.
Rakovi se prže dok ne postanu zlatasti i izvade se na upijajući papir. Servirajte rakove sa bosiljkom, ajoli sosom i kriškama limuna....
Kako se kuva kukuruzKako se kuva kukuruz
27. april
Kuvati oko 15-20 minuta dok ne omekšaju. zrna izvadite rešetkastom kašikom da bi se voda isecedila....
Kako se kuva artičokaKako se kuva artičoka
15. jun
Artičokoa je ukusna i kada se kuva i začini začinima, ali ima fantastičan ukus kada se pripremi sa jajetom i plavim sirom....
Kako se kuva grašakKako se kuva grašak
13. jun
Ako smatrate da se grašak kuva dugo, lako zagori, bude mnogo tvrd ili naprotiv, postane kašast, znači da vi ne možete da kuvate pravilno. Upravo zbog toga važno je da znate neke trikove za kuvanje graška!...
Dinstani rakovi sa belim vinom i pavlakomDinstani rakovi sa belim vinom i pavlakom
07. nov.
Operite rakove četkom i skuvajte ih u posoljenoj vodi. Izvadite meso iz ljuštura rakova. U posudi poređajte meso od rakova, peršun, pavlaku, vino i začine....
Kako se kuva sveži kupusKako se kuva sveži kupus
01. avgust
Međutim, da li znate kako se kuva sveži kupus?...
Kako se kuva Crveni zubatac?Kako se kuva Crveni zubatac?
16. nov.
Ako niste čak takvi ljubitelji ribe i ne poštujete zlatno pravilo koje glasi da riba treba da se konzumira barem jednom sedmično (požejno i više), onda teško da ste čuli za ribu crveni zubatac. Crveni zubatac je riba...
Kako se kuva crveni pasulj?Kako se kuva crveni pasulj?
14. okt.
Kuva se otprilike sat vremena dok ne bude gotovo. Ako unapred nije potopljen, vreme kuvanja se produžava za gotovo dva puta....
Kako se kuva lep pirinačKako se kuva lep pirinač
10. feb.
Saveti za kuvanje lepog pirinča Prva priprema pirinča je da pogledate da li u njemu nema stranih nečistoća....