Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomZajedno možete kuvati i kombinovati samo one koji se jednako dugo kuvaju. Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1....
09. januar
Koliko dugo se kuva različito povrćeZbog toga je neophodno znati koje povrće i koliko vremena kuvanja treba da bude gotovo tokom ove termičke obrade.
Vreme za koje se različito povrće kuva
Cvekla - ovo povrće se najduže kuva....
13. nov.
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Ako ćete praviti čorbu od ćuretine, ćuretina se kuva 1 sat, a toliko je potrebno i kuvati junetinu. Svinjetina se kuva dugo, oko 2, 5 sata, a guska se ponekad kuva 2 do 3 sata....
05. avgust
Školjke u plehuŠkoljke se prebacuju u odgovarajuću posudu, preliju marinadom od ulja, sirćeta, soli i sitno iseckanog luka po vašem ukusu.
Školjke u plehu se obavezno serviraju uz ledeno pivo!...
18. nov.
Školjke u tiganjuDodajte očišćene školjke i sipajte vino.
Poklopite tiganj i rastresite dobro.
Ostavite da se kuvaju, dok se školjke ne otvore, pri čemu rastresate s vremena na vreme.
Začinite solju i biberom gotove školjke....
28. april
Donaks školjke u tiganjuZa to vreme sve bi trebalo da se otvore i odmah ih skinite sa vatre. Prekuvane bele školjke budu suve i gube ukus mora, zato ih nemojte kuvati više od toga....
07. jul
Pohovane školjke u marinadiVeoma dobro operite školjke. Kuvajte ih dok se ne otvori ljuska. Ocedite i izvadite dagnje.
Napravite marinadu od belog vina, iseckanog peršuna, ulja, soli i vina....
18. feb.
Školjke na pariKuvajte tako 2 minuta i pogledajte da li su sve školjke otvorene. Kuvanje je ponekad brže, zbog toga i proveravajte.
4. Čim se školjke otvore, skinite ih sa vatre odmah, kako bi bile mekane i sočne....
07. jul
Školjke na pločiKada počne blago da se dimi, stavite školjke na rastojanju jednu od druge, da imaju mesta da se dobro otvore. Ako vam ne staju sve u tiganj ili na ploču, spremite ih iz dva puta.
4....
04. mart
Pržene pohovane školjke u testuOčišćene školjke se vade iz ljuštura i kratko se dinstaju.
Gotove školjke ohladite i začinite maslinovim uljem i sokom od limuna.
U ovoj marinadi treba da ostanu oko pola sata....
20. sep.
Školjke u sosu od pivaDrmajte ih s vremena na vreme tokom 3 minuta ili dok se ne uverite da su se sve školjke u tiganju otvorile.
Prebacite u duboki tanjir i poslužite tople školjke u sosu od piva....
28. avgust
Školjke u pikantnom paradajz sosuKuvajte 15 minuta ili dok se paradajz sos ne zgusne.
Operite i ocedite školjke i dodajte ih u sos od paradajza....
01. sep.
Pikantne školjke na grčki način (Školjke Saganaki)Poklopimo i nakon desetak minuta od uključivanja ringle su gotove - kad se sve školjke otvore. Ako ima onih koje se nisu otvorile, bacamo ih....
23. jul
Kako da kuvamo zamrznute školjke?Ako ćete kuvati cele školjke, bez uklanjanja oklopa, nije potrebno unapred, pre toplotne obrade da ih odmrznete....
05. feb.
Školjke sa sosom AlfredoŠkoljke se četkom očiste od peska, izraslina po oklopu i algi. Ako postoje polomljene ili otvorene školjke, one se bacaju....
05. avgust
Školjke na Burgaski načinBurgas je grad i luka u Bugarskoj, i u ovom receptu saznaćete kako tamo pripremaju školjke.
Školljke dinstamo u šerpi sa malo vode dok se ne otvore, ostavljamo da se ohladi i skidamo gornju ljusku....
30. jul
Pohovane školjke sa pivomSkuvajte 200 ml vode i nju sipajte školjke.
Kuvajte tri minuta i procedite.
Od brašna, žumanca i piva pravimo gustu kašu, u koju uvaljamo školjke.
Pohujemo ih u maslacu i serviramo sa tartar sosom....
23. jun
Pržene školjke sa lukomSačekajte sa se školjke ohlade i odvojite od ljušture.
U tiganju, na umerenoj vatri, rastopite maslac sa maslinovim uljem i dinstajte luk, isečen na tanak polumesec....
12. maj
Mediteranske školjke sa sosomUkoliko vidite školjku koja se nije otvorila, izbacite je, jer to znači da nije pogodna za konzumiranje. Žive i sveže školjke se otvaraju jako brzo....
11. maj
Školjke na kastiljski načinZa to vreme u duboku šerpu stavite školjke sa belim vinom (može i malo limunovog soka).
Poklopite poklopcem i blago protresite dva, tri puta tokom 3-4 munuta ili dok se sve školjke ne otvore....
09. feb.
Pohovane školjke na ražnjićuIzvadite pohovane školjke na kuhijjsku salvetu da se ocedi suvišna masnoća.
Istucajte na krupno pinjole. Dodajte ih u kiselo mleko. Začinite solju, izgnječenim čenom belog luka i sa 3 kašike soka od limuna....
25. feb.
Školjke na provansalski načinStavljate školjke u šerpu i prelivate ih vinom.
Kuvate dok se školjke ne otvore.
Kada se kuvaju, uklonite oklope iznad školjki - da ostane onaj sa školjkom u njemu....
19. nov.
Školjke sa frikase kremomOvaj recept za školjke sa pavlakom može da se pripremi i bez alkohola - prosto zamenite vino sa bujonom od povrća....
03. avgust
Školjke sa belim vinomŠkoljke se kuvaju oko 5 minuta na tihoj vatri. Nakon toga šerpa se poklapa poklopcem i jako se rastrese, da se otvore ljušture. Čim se otvore dodaje se i maslac....
14. jul
Školjke sa kuvanim krompiromKrompir operemo i kuvamo u posoljenoj vodi da bude polugotov. Stavite zamrznute školjke u hladnu vodu, ostavite da provri i kuvajte 3 minuta....
19. jun