Kako poznavaoci tvrde, one su na drugom mestu po ukusu i aromi nakon neprevaziđene vrste - tartufa. Vrganji iziskuju specijalnu pripremu, kako bi se njihova aroma osetila....
Kako bi bilo meko i sčno, ono treba da bude neposoljeno.
Jagnjetina se odlično slaže sa nanom, ajčinom dušicom i ruzmarinom, a da bude pikantna - biber i aleva paprika....
Da biste to uradili, gotova creva treba da stavite da se ohlade 8 - 10 sati, pa nakon toga da napravite snopove, pažljivo da ih istrljate solju i da ih stavite u čistu kutiju sa otvorom, kako bi salamura isparila....
Šitake pečurke imaju istoriju kultivisanja koja traje nekoliko hiljada godina, a isto toliko se koriste u lečenju i kulinarstvu. Naziv ove pečruke se sastoji iz dve reči - ši /kesten/ i take /drvo/. U bukvalnom prevodu,...
Postoji mnogo načina da se svinjska kolenica spremi. Najčešći recept za spremanje svinjske kolenice jeste onaj gde se ona sprema u vidu đuveča. U suštini, nije toliko važno kako ćete je spremiti....
Mogu se spremiti na nekoliko načina:
1. Ražnjići sa trticama na roštilju - nanižite trtice na ražnjić i pecite na roštilju, a povremeno ih mažite marinadom.
2....
Nije vam potrebno više od 30 - 40 minuta da spremite ribu na ovaj način. Riba će biti još mekša ako je pre pečenja stavite u posoljenu kipuću vodu oko 4 minuta....
Sve zavisi od načina kako se ona spremi. Kako bi bundeva bila ukusna i kako bi se u njoj sačuvale sve korisne materije, najbolje je da se ona ispeče u rerni. Postoji nekoliko načina za to....
Ali nije samo izbor mesa bitan kad vam je dosta posnih jela, već i način na koji ga spremate. Evo kako možete da pripremite dijetetsko meso.
- Zaboravite na prženje i pohovanje mesa....
Kako da spremite školjke
Kako da spremite vrganje
Kako spremiti oktopoda?
Kako da spremite savršenu jagnjetinu
Kako spremiti svinjska crevca?
Kako spremiti Šitake pečurke?
Kako spremiti meke šnicle?
Kako spremiti svinjsku kolenicu
Kako da spremite ukusne pileće trtice
Kako da brzo i lako spremite pastrmku
Kako da spremimo pečenu bundevu
Kako da spremimo dijetetsko meso?
