Facebook
Omiljeno
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?Pokazaću u galeriji na fotografijama obe vrste domaće spremljenih šećernih perli, uključujući i originalne perle, razlika je očigledna, one su gotovo jednake po veličine i liče na male čisto bele perle, nažalost kod nas se...Kako se čisti brancin?Ova riba ima mnogo krljušti i teško se čisti. možete i potražiti očišćen brancin.
Drugi veoma važan korak kod čišćenja brancina jeste odstranjivanje škrga. Proverite da li su uklonjene pre nego što ga kuvate.... Kako se čisti ribaRiba može da se čisti na nekoliko različitih načina. Najvažnije jeste da ribu operete čistom tekućom vodom, pre nego što počnete da je čistite. Tako ćete ukloniti prljavštinu i rublju sluz.... Kako se čisti artičoka?Ali ako ne želite da napunite artičoku, morate da nastavite da je čistite. Da biste to uradili, rukama odvojite sve spoljne listove tako što ćete ih povući.... Petao u rerniDva mini petla stavljamo u vatrostalnu posudu.
Sve začine pomešamo i premazujemo i začinjavamo petlove.
Dodajemo 100 ml vode.
Petlove pečemo u hladnoj rerni 2 sata na 180 °C.... Kako se čiste škembićiSvako ko je čisti škembe zna, da to nije nešto što je mnogo prijatno i lako za rad.
I hajde sada da kažemo kako se čisti škembe u domaćim uslovima.... Petao u ekspres loncuUzimamo ekspres lonac, stavljamo svinjsku mast, ostavljamo da se istopi i dodajemo porcije ostavljamo da se zaprže.
Dodajemo naseckani kupus dobro mešajući i dodajemo alevu papriku.... Kako se čisti i deli zecAli pre nego što dođemo do prirpeme zečetine, hajde da se podsetimo kako se čisti i deli zec.... Kako se čisti i sprema iverakIverak je jedna od najukusnijih morskih riba, a da biste je sami spremili, prvo treba da je očistite. Ono što je specifično kod iverka jeste da oblast stomaka sa unutrašnjim organima se ne nalazi sa donje strane ribe... Petao sa krompiromKrompir i petla namažite smesom i ostavite da se peku u rerni dok ne bude gotovo.
Neka vam je ukusno sa ovim petlom sa krompirom.... Petao sa pirinčemKada je petao ispečen sa gornje strane, okrenite ga, da bi dobio koricu i sa druge strane.... Mekan ceo petao u rerniIzvadite pleh i ne otvarajte poklopac, ostavite da se kuva van rerne još 15 minuta.
Dakle - ukupno vreme za pečenog petla u plehu je oko 3 sata. Dobićete neverovatno mekanog petla, od koga se kosti same odvajaju.... Petao sa pikantnim sosomNakon toga dodajemo šargarepu i celer iseckane na kockice i ostavljamo da se kuva, sve dok meso ne bude gotovo.
Nakon toga dodajemo narenani ren. Voda za kuvanje treba da pokriva meso.... Petao sa mesnim nadevomDobro očišćen petao se maže iznutra sa malo masnoće. Natrlja se solju i biberom i naprska se sokom od limuna.... Domaći petao sa pirinčemPovrće operite i sitno iseckajte.
Ugrejte ulje u odgovarajućem plehu u rerni i dodajte povrće. Dinstajte dok povrće ne omekša i ne počne da dobije zlatnu boju.
Pirinač dobro operite vodom. Dodajte u dinstano povrće.... Domaći petao sa povrćemStavite na jaku vatru da provro, ali pre nego što provri sklonite penu koja se stvorila, nakon što provri smanjite vatru i ostavite da vri jedan sat.... Petao sa paradajz sosomPetla isecite na porcije. Stavite meso u ekspres lonac. Dodajte so. Kuvajte dok ne bude gotovo.
Oljuštite luk, očistite paprike i šargarepu. Sitno iseckajte povrće. Stavite ih u pleh za pečenje.
Dodajte ulje i povrće... Petao sa kiselim kupusomPetao se opere i iseče a krupne parčiće koji se skuvaju u blago posoljenoj vodi. Kupus se iseče i izdinsta u ulju. Dodaju se paprike, aleva paprika i biber.... Domaći petao sa kiselim kupusomSipajte vodu i ostavite da se krčka na tihoj vatri, ali neka poklopac šerpe bude u potpunosti zatvoren ili makar malo pomeren u stranu, kako voda ne bi isparavala, jer petao ima tvrđe meso i potrebno mu je više vremena da... Petao sa krompirićima u rerniIsecite petla na porcije i natopite ga u posoljenoj vodi bar 3-4 sata, a najbolje tokom cele noći. Sledećeg dana promenite vodu i kuvajte ga u ekspres loncu oko 40 minuta.
U međuvremenu oljuštite krompir i isecie ga na... 
Kako se prave perlice šećera?
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se priprema
Kako se čisti brancin?
Kako se čisti riba
Kako se čisti artičoka?
Petao u rerni
Kako se čiste škampi?
Kako se čiste škembići
Petao u ekspres loncu
Kako se čisti i deli zec
Kako se čisti i sprema iverak
Petao sa krompirom
Petao sa pirinčem
Domaći petao u popovskom paprikašu
Mekan ceo petao u rerni
Petao sa pikantnim sosom
Petao sa mesnim nadevom
Domaći petao sa pirinčem
Domaći petao sa povrćem
Petao sa paradajz sosom
Petao sa kiselim kupusom
Domaći petao sa kiselim kupusom
Petao sa krompirićima u rerni
