Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Školjke u tiganjuŠkoljke u tiganju
28. april
Dodajte očišćene školjke i sipajte vino. Poklopite tiganj i rastresite dobro. Ostavite da se kuvaju, dok se školjke ne otvore, pri čemu rastresate s vremena na vreme. Začinite solju i biberom gotove školjke....
Pohovane školjke u marinadiPohovane školjke u marinadi
18. feb.
Sipajte unutra školjke, izmešajte i ostavite da se začini na pola sata. Za pohovanje umutite jaja zajedno sa svežim mlekom, solju i brašnom. Umočite školjke u ovo pohovanje i uvaljajte ih u prezle....
Donaks školjke u tiganjuDonaks školjke u tiganju
07. jul
Bele školjke, vrste Donaks se mogu naći na crnomorskoj obali, u velikoj meri se izvoze iz Bugarske....
Školjke na pločiŠkoljke na ploči
04. mart
Očistite dobro školjke od svih algi i svega što je na ljusci. Očetkajte tvrdom četkom ili kuhinjskom žicom. 2....
Školjke na pariŠkoljke na pari
07. jul
Očistite školjke od izraslina po oklopu i brkove od algi. Odstranite polomljene i otvorene školjke i one koje se prilikom kuckanja ne zatvaraju, jer to označava da nisu sveže i da nisu dobre za jelo....
Pržene pohovane školjke u testuPržene pohovane školjke u testu
20. sep.
Očišćene školjke se vade iz ljuštura i kratko se dinstaju. Gotove školjke ohladite i začinite maslinovim uljem i sokom od limuna. U ovoj marinadi treba da ostanu oko pola sata....
Školjke u sosu od pivaŠkoljke u sosu od piva
28. avgust
Prebacite u duboki tanjir i poslužite tople školjke u sosu od piva....
Školjke u pikantnom paradajz sosuŠkoljke u pikantnom paradajz sosu
01. sep.
Operite i ocedite školjke i dodajte ih u sos od paradajza. Pokrijte poklopcem i lagano protresite nekoliko puta dok se sve školjke ne otvore - otprilike 4 minuta....
Pikantne školjke na grčki način (Školjke Saganaki)Pikantne školjke na grčki način (Školjke Saganaki)
23. jul
Ljušture školjki pažljivo očistimo žicom, operemo i prebacujemo u duboku posudu bez vode. Poklopimo i nakon desetak minuta od uključivanja ringle su gotove - kad se sve školjke otvore....
Školjke sa kuvanim krompiromŠkoljke sa kuvanim krompirom
19. jun
Nastavljamo da kuvamo bez poklopca dok školjke ne porumene ravnomerno sa obe strane, ne zaboravimo da mešamo. Naše super jelo od školjki sa kuvanim krompirom je gotovo! Posipite iseckanom mirođijom. Prijatno!...
Pohovane školjke na ražnjićuPohovane školjke na ražnjiću
25. feb.
Izvadite pohovane školjke na kuhijjsku salvetu da se ocedi suvišna masnoća. Istucajte na krupno pinjole. Dodajte ih u kiselo mleko. Začinite solju, izgnječenim čenom belog luka i sa 3 kašike soka od limuna....
Školjke na provansalski načinŠkoljke na provansalski način
19. nov.
Stavljate školjke u šerpu i prelivate ih vinom. Kuvate dok se školjke ne otvore. Kada se kuvaju, uklonite oklope iznad školjki - da ostane onaj sa školjkom u njemu....
Školjke sa belim vinomŠkoljke sa belim vinom
14. jul
Školjke se natope u vodi. Nakon toga ljušture se istrljaju temeljno četkom. Nakon toga se stavljaju u duboku šerpu i prelivaju se vodom. Dodaje se polovina prethodno isečenog peršuna, luka, belog luka i začina....
Školjke sa frikase kremomŠkoljke sa frikase kremom
03. avgust
Začinite solju i sa još bibera. Dodajte školjke, povećajte toplotu i pokrijte. Ostavite na vatri 5 minuta, mešajte nerpestano. Izvadite neotvorene školjke i izbacite. Filtrirajte sok po želji....
Školjke na kastiljski načinŠkoljke na kastiljski način
09. feb.
Ovaj recept za školjke je tipičan za oblast Kastilja i Leon ili tačnije grad Samora....
Pohovane školjke sa pivomPohovane školjke sa pivom
23. jun
Skuvajte 200 ml vode i nju sipajte školjke. Kuvajte tri minuta i procedite. Od brašna, žumanca i piva pravimo gustu kašu, u koju uvaljamo školjke. Pohujemo ih u maslacu i serviramo sa tartar sosom....
Mediteranske školjke sa sosomMediteranske školjke sa sosom
11. maj
Ukoliko vidite školjku koja se nije otvorila, izbacite je, jer to znači da nije pogodna za konzumiranje. Žive i sveže školjke se otvaraju jako brzo....
Kuvane školjke sa pivomKuvane školjke sa pivom
24. jul
Kupljene školjke treba da budu zatvorene. Ako su otvorene ili slomljene, onda ih uklonite. Stavite školjke u hladnu vodu. Istrljajte ih četkom, kako biste uklonili naslage na njima....
Pržene školjke sa lukomPržene školjke sa lukom
12. maj
Očistite školjke od algi, ali i bacite one koje nisu dobre ili otvorene....
Raskošne školjke sa pirinčemRaskošne školjke sa pirinčem
13. okt.
Dodajte odvojene pečurke, 1 litar vode i malo bujona, u kojem su se kuvale školjke. Odozgo stavite odvojeno jezgro, neka provri i smanjite vatru....
Bele peščane školjke u zelenom sosuBele peščane školjke u zelenom sosu
30. maj
Stavite školjke i čim se otvore, sipajte zelene sveže začine, posolite i mešajte minuta. Gotovo jelo servirajte toplo....
Školjke u maslacu i belom vinuŠkoljke u maslacu i belom vinu
21. avgust
Školjke očistimo četkom i odvojimo alge. Stavljamo ih u duboku šerpu i prelivamo vinom i rastopljenim maslacem. Poklopimo i dinstamo, s vremena na vreme prodrmamao šerpu. Gotove su kad se ljušture otvore....
Sen Žak školjke s pikantnim sosomSen Žak školjke s pikantnim sosom
28. nov.
Donje školjke poređajte na tacnu za posluživanje. U svaku stavite po kašiku sosa i stavite prepečeno mesce na njihova mesta u školjke....
Školjke sa uzom i maslacemŠkoljke sa uzom i maslacem
17. okt.
Nakon što se istopi dodati školjke i pržiti vrlo kratko, dovoljno je 1 minut. Sipajte uzo i kuvajte dok skoro ne ispari. U njih dodajemo sok od limuna i čenove belog luka koje smo prethodno ispasirali....
Ukusne sveže školjke sa ljušturomUkusne sveže školjke sa ljušturom
09. mart
Sačuvajte samo školjke koje dobro izgledaju i koje su zdrave. Na srednjoj jačini ringle stavite dovoljno duboku šerpu i maslinovo ulje u nju....