Facebook
Omiljeno
Pinterest
Koliko dugo se kuva različito povrćeZbog toga je neophodno znati koje povrće i koliko vremena kuvanja treba da bude gotovo tokom ove termičke obrade.
Vreme za koje se različito povrće kuva
Cvekla - ovo povrće se najduže kuva....Kačamak sa slaninomMešamo da se ne stvore grudvice.
Čim počne da se odvaja od dna posude presipamo u pleh, posipamo sirom i ugrejanom mašću.
Isečemo slaninu na sitne kockice, pržimo dok ne dobije zlatnu boju i sipamo na kačkamak.... Kačamak sa jajimaNakon toga smanjujemo vatru i ponovo mešamo, dok se ne zgusne, ali ne previše. Uzimamo pleh i u njega sipamo gotov kačamak. Stavljamo tiganj na vatru i unutra stavljamo maslac da se rastopi.... Kačamak od krompiraSkuvajte prethodno oljušten krompir u posoljenoj vodi, ocedite ga i izgnječite.
Dodajte namrvljen sir i dobro promešajte. Rasporedite dobijenu smesu u posudu za pečenje, pospite maslacem isečenim na kockice i kačkavaljem... Kačamak sa maslacemU 1/2 litra kipuće i posoljene vode sipajte kukuruzno brašno (palentu) u tankom mlazu, neprestano mešajući.
Kad se smesa zgusne, dodajte mrvljeni sir i sklonite posudu sa vatre.... Kačamak sa siromNa dno pleha stavljamo malo maslaca i sipamo pola kačamaka.
Ređamo sir u tankim kriškama, sipamo pola na toplog maslaca i prekrivamo drugom polovinom kačamaka. Posipamo mrvljenim sirom.... Kačamak sa čvarcimaKuvajte kačamak dok se ne zgusne i dok kašika ne počne da ostavlja tragove prilikom mešanja i da se odvoji od polsude.... Kačamak za bebuNa kraju se posipa sa malo aleve paprike. Kačamak za bebu se bebi služi topao. Pogodan je i za doručak i za ručak za bebu.... Kačamak sa vrganjimaOvo je lagana varijanta za kačamak sa vrganjima i veoma je ukusna!
Prijatna priprema!... Rodopski kačamak u glinenoj đuvečariSipajte kukuruzni kornfleks i mešajte dok ne nabubri i ne zgusne se. Začinite solju i ponovo promešajte oko 2-3 minuta.
Rasporedite gotovu smesu u glinene đuvečare (3 komada).... Domaći kačamak sa čvarcimaSkinuti sa vatre i preliti preko vrućeg kačamaka i izmešati.
Domaći kačamak sa čvarcima je odlično jelo za doručak.... Kačamak sa Bolonjeze sosomOstavite da se krčka na umerenoj vatri otprilike 15 minuta uz periodično mešanje.
U tanjir stavite iseckani kačamak i na njega stavite Bolonjeze sos. Pospite bosiljkom.
Kačamak sa Bolonjeze sosom je gotov.... Kačamak sa krem siromKad se kačamak zgusne isključimo ringlu. Dodajemo krem sir dok je kačamak još topao i ponovo energično promešamo.
Krem sir treba da se rastopi i svuda rasporedi. Serviramo tako što na tanjir sipamo od kačamak.... Kačamak sa divljim pečurkamaServirajte gotov kačamak na tanjiru, stavite jaje u sredinu i ukrasite mrvljenim kravljim sirom i pečurkama. Na kraju prelijte proprženim maslacem sa dimljenom alevom paprikom.... Kako se kuva kačamak?Kačamak se kuva veoma lako, dovoljno je da ste upoznati sa nekim tančinama. Kada provri voda u kojoj ćemo kuvati kačamak - sipajte masnoću i so.... Kačamak u rerni na seoski načinKada voda provri sipate po malo iz paketa i mešate drvenom varjačom dok se kačamak ne zgusne.
Znaćete da je gotovo kad se kačamak ne sliva sa kašike.... Kačamak sa sirom i kačkavaljemKuvajte kačamak dok se na površini ne pojave balončići - do željene gustine.
Važno je neprestano mešanje, da se ne stvore grudvice.
Spremite dve posudice i stavite na dno svake gotov kačamak.... Pohovani kačamak sa tofu siromKada se kačamak zgusne, sklonite posudu sa vatre. Ostavite kačamak da se kratko ohladi.
Isecite tofu na male kockice.
Napravite od kačamaka loptice tako što ćete prethodno umočiti ruke u vodu.... Kačamak sa jajima i siromNakon što počne malo da se zgušnjava, umutite jaje i mešajte dok se ne zgusne.
Kuvani kačamak sklonite sa vatre.... Kačamak sa sirom i maslacemMešajući, vraćam na ringlu i kuvam dok se ne skuva. Poćinje da se odvaja od zidova posude. Nakvasim posudu hladnom vodom.
Dodajem maslac u kačamak i mešam. Sipam skuvan kačamak i zagladim, ostavljam da se ohladi.... Kačamak sa mesom iz tegleStavljamo vodu da provri sa malo soli. Nakon toga dodajemo malo po malo brašna, neprestano mešamo.
Skidamo sa vatre i mešamo, nakon toga ponovo vraćamo na vatru 5-10 minuta, mešamo.
Rastopljeni maslac i posebno propržimo... Kačamak sa čvarcima i siromPrebacujemo u posudu za pečenje, zagrevamo malo maslaca i prelivamo kačamak. Ako želite možete da stavite alevu papriku u maslac. Posipamo narendanim sirom i čvarcima.... Kačamak sa spanaćem i pečurkamaPosolite vrelu vodu i dodajte kačamak. Mešajte da se ne zalepi i za 2 minuta je gotovo.
Pečurke pržite u ugrejanom ulju, a u njih nakon toga dodajte spanać. Kad bude gotovo, posolite.... 
Koliko dugo se kuva različito povrće
Kačamak sa slaninom
Kačamak sa jajima
Kačamak od krompira
Kačamak sa maslacem
Kačamak sa sirom
Kačamak sa čvarcima
Kačamak za bebu
Kačamak sa vrganjima
Rodopski kačamak u glinenoj đuvečari
Domaći kačamak sa čvarcima
Kačamak sa Bolonjeze sosom
Kačamak sa krem sirom
Kačamak sa divljim pečurkama
Kačamak od kukuruznog griza
Kako se kuva kačamak?
Kačamak u rerni na seoski način
Kačamak sa sirom i kačkavaljem
Pohovani kačamak sa tofu sirom
Kačamak sa jajima i sirom
Kačamak sa sirom i maslacem
Kačamak sa mesom iz tegle
Kačamak sa čvarcima i sirom
Kačamak sa spanaćem i pečurkama
