Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pravila kod kuvanja na pariPostoji nekoliko vrsta kuvanja: u ključaloj vodi, u hladnoj vodi i na pari.
Kuvanje na pari je jedan od najsporijih procesa....Saveti za kuvanje na pariU uređaju za kuvanje na pari je nemoguće da namirnice zagore ili da dobiju neprijatnu crnu koricu. Neke namirnice nisu pogodne za kuvanje na pari, s obzirom da se pretvaraju u kašu.... Kako da kuvamo na pariTakođe naučite:
- kako kuvati ribu na pari;
- kako kuvati meso na pari;
- kako kuvati karfiol na pari;... Kuvanje na pari - sve koristi za zdravljeKuvanje na pari je izuzetno jednostavan i koristan način za pripremu hrane. Poslednjih godina ova metoda postaje sve popularnija, ali su i drevni kinezi kuvali tako.... Kako se kuva povrće na pariPrilikom kuvanja na pari povrće može biti celo ili isečeno na velike komade. Kuvate ga dok ne omekša, što je oko 20 minuta do pola sata.... Garniri uz ribuKada ih poslužite, preko iscedite nekoliko kapi limuna.
I kada je reč o spremanju na pari - odličan izbor za garniranje ribe mogu biti karfiol i šargarepa, pripremljeni na ovaj način.... Alergija na ribu - šta treba da znateAlergija na ribu je jedna od najtežih. Kod alergije na ribu se dobija alergijska reakcija na određeni protein. Protein se nalazi u mišićima ribe. Taj protein koji izaziva alergiju je u drugačijon koncetraciji u različitim... Riba na pariStavite nastavak za kuvanje na pari, stavite ribu u njega, poklopite i ostavite da se kuva oko 10 minuta.... Bundeva na pariBundeva se oguli, očisti od semenki i seče na komade srednje veličine. Na dno šerpe se stavlja dodatak za kuvanje na pari.
Umesto nje može da se koristi dubok tanjir prečnika veličine dna šerpe.... Povrće na pariStavite poklopac i ostavite da se kuva 20-25 minuta.
Poslužite gotovo povrće posuto sa malo soli, bibera i maslinovog ulja.
Ako želite da bude ukusnije, pomešajte povrće kuvano na pari sa 1-2 kašike maslaca.... Mantije na pariSklopite kvadrate (uvijte ih) i poređajte ih u uređaj za kuvanje na pari.
Kuvajte dok ne budu gotove. Po želji, u tiganju možete propržiti luk, narendanu šargarepu i crvenu papriku i začinite ih po želji.... Školjke na pariMožete dodati i prstohvat soli, ali su same školjke dovoljno slane (zatvorene školjke u sebi sadrže i morsku vodu, koju prilikom kuvanja puste).
3. Poklopite šerpu poklopcem i stavite ga na jaku vatru.... Kukuruz na pariZamrznut kukuruz se stavlja u korpicu za kuvanje na pari. Ako nemate, možete da koristite cediljku, po mogućstvu metalnu.
Korpica se stavlja u posudu sa vrelom vodom koju ne treba da dodiruje.... Oslić na pariNa dno šerpe za kuvanje na pari stavite majčinu dušicu i istucan zrna pimenta.
Kuvajte oslića na pari 8-10 minuta.
Nakon što ga izvadite, prelijte oslić maslinovim uljem.... Skuša na pariPoklopice i dinstajte ribu dok ne bude gotova. Dobijate čvrstu, poparenu, malo dimljenu, krhku, sočnu i aromatičnu ribu.
Servirajte ukrašenu kriškama limuna.... Kotleti lososa na pariProgram će vam napisati na displeju da sipate 200 ml vode, da stavite ribu u korpicu.
Zatvorite poklopac i za šest minuta imate sjajnu, ukusnu ribu, punu vitamina.
Garnirung je po vašoj želji!... Pastrmka dinstana na pariPoređajte oprane i očišćene ribe cele u specijalnu posudu za kuvanje na pari, stavite je na šerpu.
Ako nemate taku posudu možete improvizovati đevđirom odgovarajućeg prečnika ili metalnim sitom.... Bisko-flan na pariRasporedite karamel u posebne čaše ili posudu koja vama odgovara u koja će stati u uređaj za kuvanje na pari. Preko karamela sipajte prvu smesu s mlekom, tako da dođe do polovine čaša.... Jaja ofarbana na pariOoperite jedno po jedno jaje tekućom vodim uz pomoć sunđera. Na dno šerpe stavite rešetku i poređajte jaja. Posolite i sipajte hladnu vodu. Stavite ih na tihu vatru da se kuvaju 10-12 minuta.... Pileći filei na pariPosolimo filee i poređamo ih u posudu za kuvanje na pari koju imamo.
Šargarepu očistimo i isečemo na tračice. Poređamo je pored filea. Kuvamo 20-25 minuta.
Pomešamo tečnu pavlaku i sok od limuna.... Začini koji idu uz ribuMalo smo istraživali debele kulinarske knjige kako bi našli odgovor na pitanje koji sve začini najbolje dopunjuju ukus i aromu ribe.
Pored tradicionalnih začina kao što su so, biber, beli biber, mirođija,... Ukusan krem karamel na pariU šerpu sa vodom se stavlja rešetka i na nju se stavljaju kalupčići, šerpa se poklopi i krem karamel se kuva dok ne bude gotov.
Kod mene je oduzelo otprilike 25 minuta na niskoj temperaturi ringle.... Brokoli na pari sa maslacemOčistite brokoli i stavite ga da se kuva na pari 10-15 minuta. Prokuvajte oko 1 l vode u velikoj šerpi. Odozgo stavite metalnu cediljku ili posudu za kuvanje na pari, stavite brokoli unutra i poklopite.... 
Pravila kod kuvanja na pari
Saveti za kuvanje na pari
Kako da kuvamo na pari
Kuvanje na pari - sve koristi za zdravlje
Kako se kuva povrće na pari
Garniri uz ribu
Alergija na ribu - šta treba da znate
Riba na pari
Bundeva na pari
Povrće na pari
Mantije na pari
Školjke na pari
Kukuruz na pari
Oslić na pari
Skuša na pari
Nabolji prilozi uz ribu
Kotleti lososa na pari
Pastrmka dinstana na pari
Bisko-flan na pari
Jaja ofarbana na pari
Pileći filei na pari
Začini koji idu uz ribu
Ukusan krem karamel na pari
Brokoli na pari sa maslacem
