Kako se peče ceo komad mesaU kuhinji mnogih naraoda ima recepata za pečenje celog komada mesa i ima svoje trikove da bi bilo ukusno i krhko....
Koje komade svinjetine koristiti za ražnjiće?Po pravilu, svinjski ražnjići se prave od svežeg, ohlađenog mesa, koje se seče na srednje velike komade....
Pečena svinjetinaKomade mesa prelijte dobijenom smesom i suvim čubarom.
Ako imate vremena, ostavite meso u frižider sat vremena da upije marinadu....
Pečeni komadići svinjetinePečeno meso izvadite iz rerne i dodajte mu pečurke sa lukom, promešajte i poslužite jelo dok je toplo!
Prijatno!...
Marinirani komadi svinjetine na roštiljuMeso pre pripreme treba da bude u vodi od 6 do 12 sati. Kada ga izvadite i ocedite, nasecite ga na male i tanke šnicle po vašoj želji - eksperimentišite...
Svinjetina pečena u kesiPravimo proreze na pečenoj svinjetini i vraćamo u rernu da se peče još 20 minuta na 180 stepeni.
Svinjetinu pečenu u kesi serviramo odmah....
Pečena svinjetina sa povrćemSvinjetina sa krompirom bi trebali da ostane osnovno na masnoći, ali ako je potrebno dodaje se ne više od 50 ml bujona od kuvanaj mesa....
Pečena svinjetina za BožićPoslužite pečenu svinjetinu za Božić tako što odsečete komad mesa zajedno sa lukom i slaninom.
Meso je ukusno i mirisno!
Dobar apetit!...
Pečena svinjetina Džejmija OliveraNakon toga se sklanja poklopac i pečena svinjetina se vraća u rernu da se meso zarumeni.
Prijatno!...
Pečena svinjetina sa začinimaIsecite meso na male šnicle. Začinite ih soja sosom, terijaki sosom i začinima.
Posolite. Ostavite ih na oko 1 sad da upiju mirise.
Poređajte...
