Pržene ćuftice od zelja

Mariola PantelicMariola PantelicDžedaj74223
25/07/2019
"Široko je rasprostranjena zabluda da se od zelja prave samo čorba ili salata. Evo i dokaza, da od zelja mogu da se naprave izuzetno ukusne pržene ćuftice "
Priprema30 min.
Kuvanje30 min.
Ukupno60 min.
Porcije4
Skuvao je+1 poen
Budi prvi koji je skuvao
  • Ukupno pregledano56
  • Pregledi tokom meseca9
  • Pregledi tokom sedmice7
  • Rejting5 od 5

Potrebni sastojci

* merne jedinice

Način pripreme

Zelje se očisti od drški i popari se u vreloj vodi dok ne promeni boju, ocedi se dobro i iseče se na sitno.

Pomeša se sa jajetom, brašnom, sitno isečenim lukom, narendanim kačkavaljem, sirom i nanom. Ostavlja se da se smesa stegne na hladnom mestu. Mokrim rukama se oblikuju ćuftice.

Prvo se uvljajuju u brašno, posle pržimo u zagrejanom ulju sa obe strane. Serviramo sa mlečnim sosom od belog luka. Ukusno i prolećno!

Rejting

5 1
4 0
3 0
2 0
1 0
Oceni:

Komentari

Pošalji

Budi prvi, koji će postaviti komentar