Način pripreme
U ekspres lonac na maslacu propržite pticu, koju ste prethodno isekli na komade. Prelijte preko vrelom vodom da u potpunosti pokrije pticu.
Dodajte povrće - cele oguljene krompire, krupno iseckane luk, paprike, paradajz i šargarepu, a zatim i čenove belog luka.
Jabuku isecite na četiri dela. Dodajte paprike, veoma malo zapečene. Brašno rastvorite sa vinom i isipajte u šerpu.
Dodajte začine i masline. Posolite i ostavite da se krčka 60 minuta na tihoj vatri.
