Način pripreme
Luk i krompir isečemo na kockice, izrendamo šargarepu i izdinstamo u ulju.
Dodajemo očišćen teleći ragu, alevu papriku, biber, celer i sipamo mlaku vodu. Začinimo solju i ostavljamo da vri oko 1 sat.
Kad se teletina skuva, vadimo i odvojimo kosti. Vraćamo meso u bujon i posipamo sa peršunom. Prijatno!
