Način pripreme
U posudu stavljam 300 ml toplog mleka + pola kocke kvasca + 1 kašičicu šećera, mešam i ostavljam da naraste.
Čim je gotovo dodajem 4 kašike maslinovog ulja i počinjem da sipam u brašno, koga je oko 600 g u posudi i dodala sam 1 kašičicu soli. Mesim i ostavljam da odstoji dok se ne duplira.
Opet ga premesim u oblikujem u željeni oblik. Mažem žumancem. Odstoji 30 minuta i pečem u zagrejanoj rerni na 170 stepeni oko 30 minuta.
Velika pogača za praznike je gotova.
