Šta sadrži avokado?

U poslednje vreme, avokado postaje sve popularniji. Nije slučajno što ga zovu „superhrana” jer je izuzetno koristan za naše zdravlje. Avokado sadrži puno korisnih supstanci, a evo koje su:

100 grama avokada sadrži

- Vitamin K - 20% dnevne preporučene doze;

- Folna kiselina - 20% dnevne preporučene doze;

- Vitamin C - 17% dnevne preporučene doze;

- Kalijum - 14% dnevne preporučene doze;

- Vitamin B5 - 14% dnevne preporučene doze;

- Vitamin B6 - 13% dnevne preporučene doze;

- Vitamin E - 10% dnevne preporučene doze;

- U malim količinama - magnezijum, mangan, bakar, gvožđe, cink, fosfor i vitamine A, B1 /riboflavin/ i B3 /niacin/;

- Osim toga, 100 grama avokada sadrži 160 kalorija, 2 grama proteina, 15 grama zdravih masti. Sadrži 9 grama ugljenih hidrata, od kojih su 7 grama vlakna;

Avokado sadrži veoma velike količine kalijuma. Kalijum je hranljiva materija koju, nažalost, mnogi ljudi ne dobijaju u dovoljnim količinama, a izuzetno je važan za održavanje normalnog pritiska.

Avokado je bogat monozasićenim masnim kiselinama. 75% kalorija u avokadu su masnoće, što znači da je jedna od najhranljivijih namirnica. Masti u avokadu su otporne na visoke temperature, što ga čini pogodnim za termičku obradu. Pored svega navedenog, avokado sadrži i veliku količinu vlakana. Kao što znamo, telo se ne vari vlakna, što može pomoći u gubitku težine.

Korisna svojstva avokada

Avokado ima moć da snizi nivo holesterola i triglicerida. Kao što znamo, bolesti srca su najčešći uzrok smrti. Postoje studije koje pokazuju da avokado ima moć da:

- smanji količinu ukupnog holesterola;

- da snizi trigliceride u krvi do 20%;

- da smanji nivo lošeg holesterola do 22%;

- poveća nivo dobrog holesterola za 11%;

Jedite avokado da biste bili zdraviji, a mi preporučujemo da isprobate ove recepte sa avokadom:

- gvakamole;

- salata od avokada;

- namazi od avokada;