Bonapeti.rs»Saveti»Koji začini odgovaraju lososu?

Koji začini odgovaraju lososu?

MarianeMariane
Džedaj
1460870
Koji začini odgovaraju lososu?

Priprema ribe je jedan od izazova savremenog kulinarstva. Meso ribe se bitno razlikuje od drugih vrsta mesa, ne samo kao struktura i kao kvalitet, već i prema svojim zahtevima za mariniranje i pripremu.

Tipičan primer ove tvrdnje je losos, čije nežno meso nema potrebu niti od duže obrade niti od previše začina.

Začini koji najviše odgovaraju lososu je u stvari klasičan miks od soli, crnog i belog bibera. Možete da eksperimentišete miksom od belog, crnog, roze i zelenog bibera. Meso lososa će biti još mekše i aromatičnije, ako ga neposredno pre termičke obrade poprskate sokom od limuna.

Oni koji su u dubini duše eksperimentatori i ne plaše se smelih i nestandardnih kombinacija, mogu da začine filet lososa sa ruzmarinom.

Možete da eksperimentišete i sa bosiljkom, korijanderom i piskavicom, ali treba da se ne slažu baš svi začini za ribu sa delikatnim ukusom i delikatnijom aromom lososa.

A koje začine ćete upotrebiti da začinite vaš aromatični losos sa povrćem u rerni ili zalogaje od lososa saznaćete ako posetite našu stranicu.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
Ukupno glasalo: 1
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Pošalji