Magnezijum je važan mineral koji se u velikim količinama nalazi u telu. Ima brojne koristi za naše telo. Igra važnu ulogu u kontrakcijama mišića, podržava kalcijum, učestvuje u formiranju kolagena. Takođe igra važnu ulogu u imunološkoj odbrani tela.
Njegov nedostatak može prouzrokovati opasne alergijske krize i hronični umor. Nedostatak magnezijuma je vrlo opasan jer može pokrenuti ozbiljne bolesti kao što su dijabetes, osteoporoza, kardiovaskularne bolesti, depresija, astma, epilepsija i visok pritisak. Konzumacija mnogih rafinisanih namirnica uzrokuje nedostatak magnezijuma u telu.
Najbolji prirodni način za dobijanje magnezijuma je kroz hranu. Odlični dijetetski izvori magnezijuma su kakao i čokolada, orašasti plodovi (lešnici, orasi, kikiriki, bademi). Integralne žitarice kao što su musli, ovsene pahuljice, raž i crni hleb takođe su veoma bogati magnezijumom. Od mahunarki, najbogatiji ovim mineralom su bulgur, sočivo i pasulj.
Ostale namirnice koje vam mogu pomoći da dobijete magnezijum su tamnozeleno lisnato povrće, pirinčane mekinje, žitarice, banane, sušeno voće, riba, avokado i mlečne namirnice. Samo 1 avokado sadrži 60 mg magnezijuma. Bosiljak, žalfija i korijander ne samo da su vrlo mirisni, već i bogati magnezijumom.
