Bonapeti.rs»Saveti»Kako se zamrzavaju borovnice?

Kako se zamrzavaju borovnice?

Hristiliana DimitrovaHristiliana Dimitrova
Šef kuhinje
339164
Kako se zamrzavaju borovnice?

Zamrzavanje predstavlja zdrav način čuvanja korisnih materija u voću na duže vreme. To je jedan od načina da se sačuvaju borvnice, kako bi mogli da ih koristite za pripremu različitih kolača, kao što su: brzi čizkejk, klafuti sa voćem, ili pak za ukrašavanje debelih palačinki.

Za zamrzavanje se koriste samo zdravi i dobro sazreli plodovi.

U zamrzavanju borovnica nema ničeg teškog ili složenog.

Pre nego što zamrznete borovnice, očistite ih od lišća, uklonite plodove, koji su oštećeni i dobro ih operite. Izaberite damo tvrde i dobro sazrele plodove za zamrzavanja.

Kada operete borovnice, ostavite ih da se dobro ocede i osuše.

Kada se potpuno osuše, prebacite borovnice u veći pleh. Rasporedite bobice po dnu pleha u jednom sloju.

Ovaj pleh ubacite u zamrzivač da tamo bude oko 2 sata. na taj način se plodovi neće zalepiti jedan za drugi i zamrznuće se svaki plod pojedinačno.

Kada prođu dva sata, izvadite borovnice i prebacite ih u plastične kutije ili u kese i vratite ih u zamrzivač.

Ovako zamrznute borovnice mogu da se čuvaju jednu godinu.

Kada su vam potrebne borovnice za domaće kolače ili pak kao ukras za pohovani sir, izvadite ih iz zamrzivača 2-3 sata ranije, kako bi re razmrzle. Važno je da razmrzavanje bude na sobnoj temperaturi.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
Ukupno glasalo: 1
51
40
30
20
10
Oceni:

Komentari

Pošalji