Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Tortilja od gljive rujnice1.Gljive očistimo pažljivo i operemo hladnom tekućom vodom. Odsečemo koren, a klobuke je dobro da istrljamo sa spoljašnje strane čistim sunđerom, bez jakih pritisaka....Čorba od gljivaIzblendati i dodati ostatak gljiva. Kuvati još 10 minuta.
Čorba od gljiva je gotova.... Gulaš od gljivaGulaš od gljiva kuvati još pet minuta, pa skinuti sa ringle i servirati po želji.... Gljiva Mrka trubačaOblik gljiva mrka trubača
Gljiva nema jasno formiran klobuk i dršku, već je levkasto plodište sa centralnom šupljinom celom dužinom.
Gljiva naraste do oko 10 centimetara visine i 5-7 centimetara u prečniku.... Sos za testeninu sa gljivom rujnicomTako neće ostati u senci unikatni ukus ovih savršenih gljiva.
Sos se kuva na slaboj vatri još nekoliko minutica dok se ne zgusti i dok gljive ne budu potpuno gotove. Promeša se da pavlaka ne zagori na dnu.... Paelja od povrća sa gljivom rujnicom1. Iseckajte luk, beli luk i zelene paprike sitno. Pečurke - oprane i očišćene isecite na krupnije komade, ako ima malih možete ostaviti cele. Šargarepu isecite na male komade, a crvenu papriku na duge trake.
2. U plehu... Pripremanje domaćeg kefiraVremeno gljiva će rasti i biće potrebno da se doda više mleka. Međutim, prvi put se pridržavajte proporcija.
Ako želite da ostavite gljivu da se odmori, stavite je u posudu sa mlekom 1:1 u frižider.... KefirZa vreme lečenja tibetanskom gljivom ne bi trebalo konzumirati alkohol.... Crvenkasta GljivicaKod mlađih gljiva je površina glatka i gola, dok se kod nešto starijih primeraka mogu primetiti ljuspice. U početku ivica ove crvenkaste gljivice je povijena nadole, ali se vremenom ispravlja.... Otrovna (lažna) mlečnicaNeke od ovih gljiva koje nas truju su dvojnici jestivih pečuraka. Jedan od ovih slučajeva je lažna mlečnica. Ova gljiva i dvojnik jestive Rujnice.... Kako proveriti da li su pečurke otrovneJedna od najukusnijih gljiva jeste - običan vrganj, koji ima dva otrovna dvojnika - gljiva ludara i kovanj ili mrežasti vrganj.
Običan vrganj možete razlikovati od gljive ludare na nekoliko načina.... Velika PuharaPečurke treba da beru profesionalni berači gljiva, kako bi se izbegle neprijatne i opasne posledice.... SunčanicaŠtetnost sunčanice
Veruje se da koliko koristi ima od konzumacije gljiva, takođe ima i rizika po zdravlje. Kod branja sunčanice treba voditi računa da se ne pomeša sa nekom vrstom otrovnih gljiva.... BiserkaEngleski naziv za ovu gljivu je Blusher, a nemački - Perlpilz. U Francuskoj je ova vrsta poznata kao Amanite rougissante, a u Rusiji - Мухомор серо-розовый.... SlinavkaIpak, uzmite u obzir da slinavka može rasti do nekih nejestivih gljiva, pa je povećana pažnja pri branju neophodna.... Kako da spremite bukovaču?Za razliku od većine gljiva, bukovača se ne suši, već se čuva marinirana. Takođe, u odnosu na druge gljive, ova vrsta nema neki specifičan ukus ili aromu, a i ne menja boju jela sa kojim se sprema.... Žuta ježevicaKako narodni lekari tvrde, infuzija koja se pravi od ove gljive je toliko lekovita da ima moć da izleči i tešku i dugu depresiju.... LisičarkaLisičarka /Cantharellus cibarius/ pripada vrsti gljiva pod nazivom Basidiomycota. Najviše je rasprostranjena u Severnoj Americi i Evropi, a njene podvrste se mogu naći i u Aziji i Africi.... VrbovačaIskusni berači gljiva znaju da Laetiporus sulphureus se može naći najviše u listopadnim šumama. Ponekada ove pečurke rastu i u zimzelenim šumama.... 
Tortilja od gljive rujnice
Čorba od gljiva
Gulaš od gljiva
Gljiva Mrka trubača
Pileće grudi sa suvim vratom u sosu od gljiva
Sos za testeninu sa gljivom rujnicom
Paelja od povrća sa gljivom rujnicom
Pripremanje domaćeg kefira
Crvenkasta Gljivica
Otrovna (lažna) mlečnica
Kako proveriti da li su pečurke otrovne
Velika Puhara
Sunčanica
Biserka
Slinavka
Aromatično domaće jabukovo sirće
Šitake pečurke - korisna svojstva i primena
Kako da spremite bukovaču?
Žuta ježevica
Lisičarka
Kako da prepoznate vrganj?
Vrbovača
Koliko vremena treba vrganjima da porastu?
