Facebook
Omiljeno
Pinterest
Pretraga sajta
Pohovana moruna na roštiljuRibu nasečenu na kotlete pospite biberom, posolite je i prelijte sokom od limuna. Ostavite je da odstoji oko 40 minuta.
Potopite komade ribe prvo u ulje, a zatim u prezle.
Stavite ribu na nauljani roštilj i pecite sa...Morunos ražnjići iz rerne1. Isecite svinjetinu na kockice, koje mogu da se nanižu na ražnjić i stavite ih u duboku posudu.
2. Pospite sokom od limuna i maslinovim uljem i stavite sve začine. Rukom dobro promešajte da se ravnomerno rasporede po... Deset veoma zdravih egzotičnih namirnicaI ukoliko se pitate koji proizvod drži prvo mesto najluksuznije hrane u sveto, hajde da vam kažemo a je to kavijar od morune. Ova egzotika u gastronomiji košta više od $5000 po kilogramu.... JesetraVrste jesetre
U porodicu Jesetri spada puno vrsta, a među najpoznatijim su moruna, ruska jesetra, sibirska jesetra, pastruga i kečiga.
Moruna se smatra najkrupnijim predstavnikom porodice.... Najukusnije morske ribeUkusni i stoga delikatesne morske ribe su kečiga, moruna, pastruga i jesetra. Nazivaju ih još i prohodnim ribama, zato što su one određeno vreme u slatkim vodama dok se mreste i izbacuju ikru.... DudTo su crni dud /Morus nigra L./ i beli dud /Morus alba L./. Listovi belog duda su krupniji i sjajni, sa hrapavim površinama prekrivenim dlačicama. Ova vrsta duda raste u toplim krajevima.... Čudesni zalogaji za svadbuIdeja sa jedrilicama je prilikom dizanja zdravice mladencima da se kucnemo i da im poželimo Vetar u leđa u nemirnom moru porodičnog života!
Živeli i prijatno!... BrancinBrancina najviše ima u Atlantskom okeanu i Sredozemnom moru, a retko se može naći u Crnom moru. Brancin je jedna od najvećih riba u Crnom moru, ali i jedna od najređih.... SabljarkaTakođe se može naći i u Sredozemnom moru. Postoje podaci da predtavnici ove vrste žive i u Crnom moru, ali za sada je prava retkost sresti ih u ovoj oblasti.... Kako da spremimo brancina?Brancin, poznat i kao morski vuk, je morska riba koja se sreće u Atlantskom okeanu, Sredozemnom moru i ređe u Crnom moru, uzgaja se i u odgajivačnicama.... SkušaSkuša iz Crnog mora je zimi u Mramornom moru, a na obalama Crnog mora se može naći od aprila do juna.... OradaOna je tipična mediteranska riba, koja se najviše sreće u Sredozemnom moru, a nešto ređe u Crnom moru. Ova riba živi na mestima obarslim algama, gde ima peskovitog dna, na dubini oko 30 metara.... Sta da radimo, ako se želatin ne učvrsti?Poslednjih godina kod na se pojabio i biljni želatin, čija je osnova agar-agar, smesa polisaharida agaroze i agropektina od nekoliko vrsta algi, koje rastu u Egejskom moru i Tihom okeanu.... Testenina sa pavlakom i caklenjačomJedinstveno su ukusne, blago slane jer rastu u moru. Iz tog razloga, mi ne stavljamo so u njihovu vodu.
Vreme kuvanja oba proizvoda je skoro identično - 10-11 minuta.... Kako se čisti brancin?Sreće se u Sredozemnom moru i Atlantskom okeanu. Riba ima ukusno meso, ali nije masno.
Da biste bili sigurni da brancin svež, gledajte oči ribe. One treba da izgeldaju sveže.... Kako se serviraju školjke?Meso crne školjke koja živi u Crnom moru se koristi za predjela sa školjkama, salate sa morskim plodovima, glavna jela itd.
Školjke vole ljudi koji imaju fin ukus.... SardineOva riba je veoma rasprostranjena u Sredozemnom moru i Atlantskom okeanu, sreće se u malim količinama i u Crnom moru. Sardine se pretežno hrane planktonom.
Sardine dostižu dužinu do 26 cm.... Perfektni kokteli za plažuKokteli na moru savršeno su osvežavajuće piće, a umerena količina alkohola u njima podstiče dobro raspoloženje.... Šta izabrati - oradu, brancin ili pastrmku?Ne može se sresti, na primer, u Crnom moru, što je automatski čini skupljom. Na našim prostorima se ova riba dostvlja iz Grčke. U većini velikih prodavnica kilogram orade varira od 700 do 1200 dinara.... 
Pohovana moruna na roštilju
Pinčo moruno (Španski šiš ćevap)
Morunos ražnjići iz rerne
Deset veoma zdravih egzotičnih namirnica
Jesetra
Zdravlje je u ovih 6 vitamina! Evo kako da ih nabavite
Najukusnije morske ribe
Dud
Prženi karađoz sa kukuruznim brašnom (Alosa immaculata)
Čudesni zalogaji za svadbu
Brancin
Sabljarka
Kako da spremimo brancina?
Skuša
Orada
Pangasius - najprljavija riba na svetu
Ne možeš, a da ih ne probaš! Najukusnija hrvatska jela
Sta da radimo, ako se želatin ne učvrsti?
Testenina sa pavlakom i caklenjačom
Kako se serviraju školjke?
Sardine
Perfektni kokteli za plažu
Šta izabrati - oradu, brancin ili pastrmku?
Mogu li i kako se konzerviraju školjke?
