Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Ksantan gumaU cilju održavanja fizičkih kvaliteta i teksture hrane tokom njene proizvodnje, transporta, skladištenja i pripreme, koriste se supstance koje se nazivaju stabilizatori....
10. maj
MajonezU suštini, majonez predstavlja emulziju od ulja i soka od limuna, gde je lecitin iz žumanceta stabilizator....
16. avgust
SorbitolSorbitol postoji i kao dodatak ishrani koji pripada grupi stabilizatora, koji se mogu sresti u pojedinim hranljivim namirnicama u prodavnicama....
18. okt.
Mesne prerađevine zamenite ovimRazlog se krije u mnoštvu hemijskih procesa, kroz koje meso prolazi prilikom obrade - dimljenje, soljenje, dodavanje velikog broja konzervanasa, aroma i stabilizatora....
10. april
Šta koje E znači i koliko je opasnoZgušnjivači, stabilizatori, emulgatori (E400-E499)
E416 je moguć alergen, koristi se u sladoledu i slatkišima, a zaslađivači E420 i E429 su zabranjeni za bebe i decu....
17. avgust
Da li je konzervirana hrana dobra za vas?Veoma pažljivo čitajte sadržaj konzervi u prodavnici, jer im se masovno dodaju kancerogeni konzervansi, stabilizatori i arome.
Takođe pogledajte kako pripremiti meso u teglama....
18. april
Domaći barovi sa mnogo žitaricaNemojte ih držati dugo van frižidera, zato što nemaju sastojke koji ih stežu i maslac i čokolada nemaju stabilizaore i brzo omekšaju, tako rizikujete da se barovi raspadnu....
31. mart
Sosevi od majoneza - vrste i pripremaPriprema se homogena kaša u koju se dodaju dodatni stabilizatori - proizvodi prethodno natopljeni vodom....
29. okt.
Saveti prilikom pripreme domaćeg kačkavaljaZa raliku od poslednje, u domaćoj znamo kakve proizvode smo koristili i kakve ne bismo stavili - konzervanse, boje i stabilizatore....
18. jun
Postoji li alergija na alkohol?Međutim, ako se alkoholnom piću dodaju različiti pojačivači, stabilizatori, arome ili boje, ima mogućnosti da će se dogoditi reakcija....
23. sep.
Šta sadrži sojino mleko?Može biti zaslađeon ili nezaslađeno i obično sadrži zgušnjivač ili stabilizator.
Na tržištu postoji čak i sojino mleko sa ukusom čokolade....
22. avgust
Šta je u stvari kornfleks?Na tržištu, međutim, ima različitih vrsta u kojima se dodaju različiti preparati za poboljšanje ukusa, konzervansi, stabilizatori, a te materije i nisu baš dobre za zdravlje....
14. januar
E320 - šta je to u stvari?Može se naći i kao antioksidans u farmaceutskim i raznim kozmetičkim proizvodima, takođe kao stabilizator industrijskih ulja, voska ili masti....
09. mart
Šta sadrži margarin?Danas, sastav margarina sadrži oko 80% masti, 16-17% vode, a ostatak do 100% čine mikronutrijenti (vitamini A, E, D), tehnološki poboljšivači - emulgatori, stabilizatori, boje, kuhinjska so i dr....
28. januar
Zdrave zamene za mlekoIako sastav ponovo uključuje šećer, prirodne stabilizatore i emulgatore, ukus pića je magičan. Umereno sladak i vrlo specifičan, tekstura mu je gušća od svih vrsta mleka gore navedenih....
16. jun
E321 - gde se stavlja i potencijalne štete od njegaDodaju ga raketnom gorivu kao stabilizator.
Pogledajte kako neprimetno unosite ovih 6 konzervanasa....
08. mart
Balzamiko redukcija - šta je i kako se pripremaOduzima samo otprilike 15 minuta i mnogo je zdravije, nego da je kupite u prodavnici (gde obično sadrži nepotrebne stabilizatore, emulgatore i hemijske boje)....
01. jun
Kako napraviti katak?Katak koji prodaju u prodavnicama pravi se od proceđenog kiselog ovčijeg mleka, sa dodatkom mrvljenog sira, začina i stabilizatora....
11. nov.
Da li je prašak za pecivo štetan?Prašak za pecivo ili sredstvo za dizanje testa može biti štetno za ljudski organizam zbog činjenice da mu se dodaju štetni aditivi kao što su stabilizatori, boje i arome....
27. jul
Ove tri namirnice uopšte nisu toliko korisne kao što ste misliliU njima se nalate hidrogenizovane masnoće/margarin/esterificirane biljne masti, glukozno-fruktozni sirup/ šećer/kukuruzni sirup, veštačke boje/aromatizatori/konzervansi, stabilizatori, emulgatori, so itd....
26. nov.
Kako da čuvamo domaći sudžuk i krvavicuKupljena mesa duže traju samo i jedino zahvaljujući svim konzervansima, stabilizatorima i obojivačima koji su dodati prilikom proizvodnje. Oni nedostaju u domaće spremljenim delikatesima što ih čini mnogo korisnijim....
10. januar
Da li je Nes kafa štetna?kofeina u odnosu na instant kafu, pa je sasvim normalno da osobe koje koriste instant kafu budu u većem riziku od zavisnosti.Kao primese se koristi ovas, žitarice druge vrste, ljuske kafe, ječam, veštački kofein i različiti stabilizatori...
24. april
Amonijačna SodaKozmetičke kompanije uključuju amonijačnu sodu u sastav dekorativne kozmetike, koje proizvode amonijum karbonat, koji ima važnu ulogu kao stabilizator jačine boje....
30. dec.
6 namirnica koje se bore sa predmenstrualnim sindromomMagnezijum pomaže u poboljšanju raspoloženja tako što reguliše serotonin, prirodni stabilizator raspoloženja, koji pomaže u borbi sa depresijom....
16. jun