Tahini (tahan) od suncokreta je bogat kalcijumom, magnezijumom, bakrom i malom količinom cinka.
Koristi od konzumiranja tahinija (tahana) od semenki suncokreta:
• smatra se antioksidansom koji ima antikancerogeno dejstvo;
• bogat gvožđem, zbog čega se preporučuje da ga uzimaju deca, osobe koje pate od anemije, trudnice i žene u menopauzi;
• blagotvorno deluje na opšte stanje kose, kože i noktiju;
• veruje se da smanjuje znake depresije, zbog čega se preporučuje osobama sa visokim nivoom stresa;
• uzimati ujutru mešanjem jednake količine tahana sa jednakom količinom meda.
Tahan deluje na celokupno stanje organizma, jača imuni sistem, zbog čega je obavezno da ga uzimaju i deca.
Starije žene se takođe okreću tahanu za zaštitu od osteoporoze.
Uz tahini, međutim, postoji još jedan proizvod koji ne treba da se propušta i preporučuje se njegov unos. Seme suncokreta je, uz susam, jedna od sirovina od kojih se može praviti tahini ili tahan.
Koristi od semenki suncokreta
• najpoznatija korist od semenki suncokreta je održavanje dobrog raspoloženja;
• sa visokim sadržajem cinka i zdravim mastima – zdrave masti su miljenici srca, a cink jača imuni sistem i stimuliše proizvodnju hormona testosterona;
• visok procenat minerala selena - selen obnavlja ćelije;
• bogate su folnom kiselinom, zbog čega se preporučuju trudnicama;
• bogate su kalijumom, magnezijumom i vlaknima;
Vlakna pomažu za bolje varenje.
Na taj način stručnjaci dokazuju, da zapravo uzimanje u normalnim količinama (bez preterivanja) blagotvorno deluje na ceo organizam, što nam daje zeleno svetlo da pojedemo semenke suncokreta dok gledamo film.
Komentari