Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Kako se prave perlice šećera?I ovaj koji ja nudim je: Na 50 g finog šećera dodaje se samo 1 kašičica vode. Meša se, dobija se pesak i stavlja se u veliku kašiku sa rupicama....
10. nov.
Pastrmka na roštilju sa marinadom - kako se pripremaAko ne kuvate prvi put i već znate kako da kuvate meso na vatri, dajte slobodu eksperimentima - nove marinade i začini će vam pomoći da diverzifikujete ukuse....
07. avgust
Kako se zamrzava bundeva?Zamrznuta bundeva i pore se mogu čuvati oko godinu dana u zamrzivaču....
06. jun
Kako se zamrzava povrćePravilno zamrznuto povrće se čuva duže vreme u zamrzivaču i prilikom kuvanja ima predivne kvalitete ukusa i njihove korisne materije se optimalno koriste.
Većina povrća se zamrzava nakon što se blanšira....
27. april
Kajsije sa pirinčemU posebnu posudu stavite očišćene kajsije, pa ih prelijte vodom - oko 2-3 šolje, posipajte 2-3 kašike šećera i kuvajte.
Izvadite skuvane kajsije iz vode i uklonite kožicu. Vodu gde su se kajsije kuvale sačuvajte....
14. april
Čizkejk od kajsije u čašamaNakon toga vadimo kremiće i odozgo sipamo džem od kajsija.
Vraćamo nazad u frižider i ostavljamo ih da se stegnu na 10-12 sati.
Naš čizkejk sa kajsijom u čašama je gotov....
04. jul
Krem od kajsije s karamelomKada odozgo dobije lepu braon preplanulost, izvadite i ostavite da se ohladi.
Ako nemate od kajsije, možete da koristite drugu vrstu marmelade ili džem....
23. nov.
Kajsije sa proteinskim kremomKajsije ostavljamo u frižideru dok se krem malo ne stegne i nakon toga su spremne za grickanje.
Kajsije sa proteinskim kremom čuvamo u frižideru....
10. mart
Smuti od kajsije sa pomorandžomStavite suve kajsije u činiju i preko njih prelijte vruću vodu. Ostavite ih da nabubre.
Sledećeg jutra kajsije zajedno sa vodom stavite u blender i ispasirajte ih dok ne dobijete glatku smesu....
15. jul
Marmelada od kajsije sa biberomLimun se iscedi. Kajsije se iseku na polovine i koštice se sklanjaju. Polovine se stavljaju u šerpu sa debelim dnom, dodaje se sok od limuna i voda.
Dodaje se biber i sve se kuva na laganoj vatri 10 minuta....
01. avgust
Kolač od kajsije sa kokosomOvom smesom prelijte kolač od kajsije i pospite obilno kokosovim brašnom.
8....
28. feb.
Pečene kajsije sa medom i maskarponeomZapečene i karamelizovane kajsije ostavite da se blago ohlade i za to vreme pomešajte maskarpone sa medom u gladak krem.
4....
03. nov.
Marmelada od kajsije sa notom vanileOčistite kajsije od koštica, operite, ocedite i isecite na parčiće. Pospite šećerom i ostavite da odstoje tako 3-4 sata. Koristim svetlu sortu kajsija, jer je nežnija, mekana i eterična....
14. feb.
Smuti od kajsije s kiselim mlekom i čiomU blenderu ili štapnom mikseru pasirajte kajsije, isečene na parčiće. Dodajte kiselo mleko i opet pasirajte.
Nakon toga dodajte med (ili šećer) i vodu....
15. jul
Džem od kajsija u rerniČim se sirup zgusne, džem od kajsija u rerni je gotov,
Sipajte ga u tegle, zatvorite ih odmah i okrenite poklopcima na dole. Ne sterilišu se. Džem se čuva na hladnom i tamnom mestu....
13. jul
Marmelada od kajsija i bananaOperite kajsije, otklonite koštice, isecite ih na sitne parčiće i odmerite 500 g.
Oljuštene banane takođ isecite na male parčiće i odmerite 500 g....
02. nov.
KajsijeŠtetnost kajsije
Suve kajsije koje se proizvode komercijalno možda su tretirane sumpor-dioksidom....
30. nov.
Džem od kajsija i plavih šljivaŠljive i kajsije se iseku na polovine, koštice se sklanjaju. Blanširaju se u kipućoj vodi 2 minuta.
Od vode i šećera se skuva šećerni sirup, dok se kristali šećera potpuno ne rastvore....
15. okt.
Džem od kajsija u mini pekariKajsije isečemo na komade i stavljamo ih u mini pekaru.
Dodajemo šećer preko njih, stavljamo pektin i odozgo limunsku kiselinu.
Stavljamo posudu u mini pekaru i uključujemo program džem/marmelada....
04. april
1
Kajsije sa pastom od badema u lisnatom testuDobija se malo udubljenje.
U ovo udubljenje stavljamo po 2 kašičice paste od badema. Odozgo stavljamo polovinu kajsija. Namažemo jajetom sa strane, posipamo kajsije svetobraon šećerom....
20. april
Hrana, koju ne možete da zamrzavate u zamrzivačuZamrzavanje namirnica u zamrzivaču se dozvoljava i koristimo neku hranu nakon nekog vremena, a ne odmah....
22. okt.
Pančeta - kako se priprema i kako se konzumira?Francuski kuvari, koji su poznati po svojoj prefinjenoj kuhinji, verovatno gledaju sa visine na aktivnosti svojih italijanskih kolega, čija je kuhinja najpoznatija po pravljenju testenine, antipasti i pice. Ili drugačije...
13. dec.
Kako da zamrznete leblebije?Evo načina kako da zamrznete leblebiju i da je koristite odmah, kada vam se jedu ćuftice od leblebije, janija sa leblebijom ili neko drugo jelo....
25. avgust
1
Gotova jela koja se mogu zamrzavatiZamrzavanje ne škodi ukusu gotovih jela, a ne uništava ni korisne materije u hrani. Upravo suprotno, zamrzavanje čuva veliki deo korisnih materija u namirnicama....
18. mart