Facebook
Omiljeno
Pinterest
Gulaš od gljivaNapraviti zapršku od aleve paprike, vode, gustina i dodati gljivama. Iseckati peršun sitno i dodati gulašu.
Gulaš od gljiva kuvati još pet minuta, pa skinuti sa ringle i servirati po želji....Čorba od gljivaIzblendati i dodati ostatak gljiva. Kuvati još 10 minuta.
Čorba od gljiva je gotova.... Rižoto sa crnim trubamaPoslužite rižoto sa crnim trubama posutog parmazanom i iseckanim svežim peršunom.
Pečurke crne trube čine ovaj rižoto zaista neverovatnim po boji, izgledu i ukusu!... Crvenkasta GljivicaCrvenkasta gljivica (Laccaria laccata) je vrsta Basidiomycota gljive, koja se može konzumirati. Najviše je rasprostranjena u Severnoj Americi i Evropi. Takođe se može sresti u Meksiku i Kostarici.... Pripremanje domaćeg kefiraVremeno gljiva će rasti i biće potrebno da se doda više mleka. Međutim, prvi put se pridržavajte proporcija.
Ako želite da ostavite gljivu da se odmori, stavite je u posudu sa mlekom 1:1 u frižider.... KefirZa vreme lečenja tibetanskom gljivom ne bi trebalo konzumirati alkohol.... Koliko vremena se pasterizuju pečurke?Mrka truba, lisičara, slinavka, vilina pečurka, vrganj i mnoge druge vrste pečuraka čovečanstvu su poznate već dugo.
Svaka jestiva gljiva ima svoju specifičnu aromu i različitu hranljivu vrednost.... Otrovna (lažna) mlečnicaNeke od ovih gljiva koje nas truju su dvojnici jestivih pečuraka. Jedan od ovih slučajeva je lažna mlečnica. Ova gljiva i dvojnik jestive Rujnice.... Kako proveriti da li su pečurke otrovneJedna od najukusnijih gljiva jeste - običan vrganj, koji ima dva otrovna dvojnika - gljiva ludara i kovanj ili mrežasti vrganj.
Običan vrganj možete razlikovati od gljive ludare na nekoliko načina.... BiserkaEngleski naziv za ovu gljivu je Blusher, a nemački - Perlpilz. U Francuskoj je ova vrsta poznata kao Amanite rougissante, a u Rusiji - Мухомор серо-розовый.... Velika PuharaPečurke treba da beru profesionalni berači gljiva, kako bi se izbegle neprijatne i opasne posledice.... SunčanicaŠtetnost sunčanice
Veruje se da koliko koristi ima od konzumacije gljiva, takođe ima i rizika po zdravlje. Kod branja sunčanice treba voditi računa da se ne pomeša sa nekom vrstom otrovnih gljiva.... SlinavkaIpak, uzmite u obzir da slinavka može rasti do nekih nejestivih gljiva, pa je povećana pažnja pri branju neophodna.... Ima li glutena u kvascu?Kvasac je jednoćelijski mikroorganizam i pripada gljivama. Trenutno postoji najmanje 1.500 vrsta kvasca, ali one čine samo oko 1% svih gljiva na svetu.... Zdravstvene koristi od kefiraTretman tibetanskim gljivama eliminiše konzumaciju alkohola. U stvari, tibetanska pečurka se takođe koristi za lečenje alkoholizma. Ona može potpuno obnoviti metabolizam.... Zimska PanjevčicaZimska panjevčica (Flammulina velutipes) je jestiva gljiva iz porodice Physalacriaceae. Raste u Evropi, Aziji i Severnoj Americi.... 
Kulinarska upotreba pečurke Mrka truba
Pirinač u rerni sa teletinom, crnim trubama i prazilukom
Gulaš od gljiva
Čorba od gljiva
Rižoto sa crnim trubama
Zelena salata sa crnim trubama
Pileće grudi sa suvim vratom u sosu od gljiva
Crvenkasta Gljivica
Pripremanje domaćeg kefira
Sos za testeninu sa gljivom rujnicom
Koliko vremena se pasterizuju pečurke?
Otrovna (lažna) mlečnica
Kako proveriti da li su pečurke otrovne
Aromatično domaće jabukovo sirće
Biserka
Velika Puhara
Sunčanica
Slinavka
Šitake pečurke - korisna svojstva i primena
Ima li glutena u kvascu?
Zdravstvene koristi od kefira
Zimska Panjevčica
Kako da prepoznate vrganj?
