Bonapeti.rs»Članci»Pretraga
Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest
Pohovane pileće grudi sa kaprezeomPileće grudi isecite na kriške.
Pripremljena su 3 duboka tanjira. U jedan stavite brašno. U drugom umutite jaje. Može se dodati i malo vode. U trećem tanjiru prezle se pomešaju sa susamom....
22. januar
Koliko dugo se kuvaju tegle sa zimnicomZajedno možete kuvati i kombinovati samo one koji se jednako dugo kuvaju. Evo i približne minutaže, vreme koliko treba da kuvate zimnicu:
1....
09. januar
Koliko dugo se kuva različito povrćeZbog toga je neophodno znati koje povrće i koliko vremena kuvanja treba da bude gotovo tokom ove termičke obrade.
Vreme za koje se različito povrće kuva
Cvekla - ovo povrće se najduže kuva....
13. nov.
Pileće grudi sa topljenim sirom, pavlakom i pečurkamaVratite pileće grudi u rernu i pecite oko 25-30 minuta ili dok se pileće grudi ne ispeku i dok sir ne porumeni....
14. nov.
Koliko vremena se kuvaju supe i čorbe?Mesne supe se takođe pripremaju prema vremenu potrebnom za kuvanje mesa u njima.
Najpoznatija je pileća supa....
05. avgust
Ćureće grudi u marinadiMarinirano meso kratko propecite u tiganju sa svih strana, a zatim stavite u rernu da se peče. Pecite pokriveno alu-folijom na 180 stepeni oko 60 minuta.
Pečene ćureće grudi narežite na odreske i poslužite....
04. feb.
1
Pileće grudi u marinadiPileće komade provaljati kroz marinadu da se meso obloži marinadom sa svih strana, poklopiti i spremiti u frizider što duže, to bolje. Pola sata pre pečenja izvaditi meso....
01. feb.
Svinjske grudi u rerniMarinada se priprema 3 sata pre nego što se grudi potope u nju.
Drugo, koje je važno, da se šnicle nikako ne lupaju čekićem. Nikako ne treba dodati ni so marinadi.
Beli luk isitnite zajedno sa začinima....
17. jul
Koliko dugo se prži pileća džigerica?Pileća džigerica je pogodna za glavno jelo ili kao predjelo.
Evo koliko je vremena potrebno da se prži pileća džigerica:
Suprotno mnogim očekivanjima, pileća džigerica nije pogodna za previsoke temperature....
14. nov.
Kako se kuvaju lignje?Belančevine lignje su takve strukture da se prilikom dužeg kuvanja stvrdnjavaju. Ako ih kuvate duže od pola sata, ponovo postaju mekane, ali veličina se smanjuje više od pedeset procenata....
24. januar
Koliko dugo se kuvaju školjke?Školjke u ljušturama se kuvaju vrlo kratko - tek da se ljušture otvore. Ako se kuvaju dugo, potoji opasnost da postanu žilave i ne previše ukusne....
12. jul
Koliko dugo se kuvaju škembići?Da li će čorba biti gotova za sat ili ćete morati da čekate dva i više sati, zavisi od toga i koliko je stara životinja, jer što je životinja starija, škembiće treba duže kuvati....
02. okt.
Koliko dugo se kuvaju puževi?Čak i kuvari početnici mogu da se snađu sa tim zadatkom, ako se tačno drže uputstva iz recepata.
Najvažniji deo pripremanja puževa je njihovo kuvanje....
11. april
Koliko dugo se kuvaju špargle?To važi i za kuvanje u vodi ili pripremu na pari - 2-3 minuta za tanje strukove i ne više od 5 za deblje....
07. april
Svinjske grudi u Crock-potuServiramo sočne svinjske grudi u Crock-potu sa garnirungom po želji....
17. feb.
Punjene pileće grudi u sosuPunjene pileće grudi u sosu servirati sa pomfritom na tanjire i jesti dok je toplo....
10. nov.
Marinirane svinjske grudi u rerniSpremite marinadu za svinjske grudi, tako što u posudi pomešate belo vino, sok od limuna i med.
Promešajte dobro, tako da se med rastvori....
05. mart
Pileće grudi u kikiriki puteruPileće grudi isecite na male kockice. U velikoj posudi pomešajte puter od kikirikija, soja sos, limunov sok, med, kokosovo mleko, đumbir i beli luk....
11. januar
Pileće grudi u balsamiko redukcijiPileće grudi isecite na približno tri jednaka parčeta po dijagonali. Stavite u široki deo tanjira i začinite maslinovim uljem, dobro promešajte rukom da se namasti, nakon toga so, krupnije samleven biber....
14. nov.
Punjene pačije grudi u sosuOstavite sos na slaboj ringli da se krčka dok se ne zgusne ili oko 10 minuta. Na kraju začinite solju i biberom.
Isecite pačije grudi na kriške i pospite sosom. Servirajte s garnirungom po želji....
07. maj
Pileće grudi u Kalabreze stiluPileće grudi očistite od žilica i malih belih krajeva. Posolite i pobiberite. Zagrejte maslinovo ulje i maslac i pileće grudi stavite da se karamelizuju sa obe strane....
27. sep.
Kako se pravilno kuvaju jaja?Kuvanje jaja je teško s obzirom na činjenicu da dok ih ne ogulimo ne možemo biti sigurni koliko tvrdo smo ih skuvali. Manje je verovatno da će sveža jaja pući tokom "spremanja"....
28. mart
Kako se kuvaju sušeni vrganji?Nakon što se namoče u vodi, kuvaju se. Ako ćete pržiti pečurke, kuvanje u vodi se može izostaviti. Profesionalni kuvari savetuju da suve pečurke potopite u sveže mleko kako bi jelo bilo aromatičnije i ukusnije....
28. okt.
Koliko dugo se kuvaju jagnjeće iznutrice?Bujon od kuvanja procedite i spreman je za jagnjeću čorbu ili neko drugo jelo. Jagnjeće iznutrice možete da kuvate i u ekspres loncu, a vreme kuvanja je dosta kraće nego u običnoj šerpi....
17. januar
Koliko dugo se kuvaju teleći škembići?Jedno ot težih pitanja, koje se postavlja kuvaru, koji je odlučio po prvi put da skuva ovu čorbu, jeste koliko dugo se kuvaju teleći škembići?...
04. april