bonapeti.rs»Recepti»Jela od Povrća»Vegetarijanski zalogaji od soje sa krompirom i povrćem

Vegetarijanski zalogaji od soje sa krompirom i povrćem

Raya AndonovaRaya Andonova
Početnik
30741k14
Vegetarijanski zalogaji od soje sa krompirom i povrćem
Fotografije: Raya Andonova
08/07/2018
Omiljeno
Skuvaj
Dodaj
Prijavi
Priprema
10 min.
Kuvanje
40 min.
Ukupno
50 min.
Porcije
6
"Gledajte na ovo kao na super brz đuveč za vegetarijance"

Potrebni sastojci

  • luk - 1 glavica
  • šargarepa - 1 komad
  • zelene paprike - 2
  • mladi krompir - 3 - 4 komada
  • boranija - 200 g, zamrznuta
  • kukuruz - 100 g, zamrznut
  • grašak - 100 g, zamznut
  • paradajz - 1 veliki, mek
  • sojini komadići - 100 g
  • peršun - 1 veza
  • aleva paprika
  • čubar
  • so
* merne jedinice

Način pripreme

Luk, šargarepu i paprike isecite na kockice i pržite. Kad luk počne da postaje provida dodajte isečeni krompir.

Propržite malo i dodajte alevu papriku. Dobro promešajte dok se ne rastvori aleva paprika.

Sipajte vodu, oko 1-2 šolje. Kad provri dodajte zamrznuto povrće i poklopte šerpu.

Ostavite da se dinsta, a za to vreme isecite paradajz. Dodajte ga zajedno sa sokom. Stavite začine i lepo promešajte.

Posebno pripremite sojine komadiće, stavite ih u vrelu vodu dok ne omekšaju i dok ne narastu.

Kad budu gotovi dodajte u šerpu da upiju mirise.

Promešajte i ostavite da vri dok povrće ne bude gotovo.

Kad sve bude gotovo dodajte iseckan peršun i skinite sa vatre.

Facebook
Omiljeno
Twitter
Pinterest

Rejting

5
51
40
30
20
10
Oceni: